再過幾天，地里蘿卜可以收獲了，緊接著是大白菜、紅薯。
一家老小齊上陣，緊張地投入到采摘加工環節。儲藏得好不好，直接關系他們一家冬天的生存。
因為是公田產出，三十分之一，要上繳官府。這個自然有里正帶著衙門的人來驗收。俞家總收獲一千斤蘿卜，兩千斤白菜，一千八百斤紅薯。
雖然有地窖儲存法，延長保鮮期，但蔬菜總體容易腐壞。所以，官府不可能直接收蔬菜抵稅的。
這些蘿卜、白菜、紅薯，要按三十稅一的比例，給錢！
蔬菜價格是一到五文，取中間價三文，四千八百斤需交稅一百六十斤。也就是說這一批菜，俞家要給稅吏四百八十文。
覺得不多是吧？
年尾了，各種大稅來了。
人頭稅，十五到五十六為成年，每人一百二十文；此外，獻費，獻給皇帝表忠心，一人六十三文；戶稅，每戶二百文。
最后，十五未嫁女，再收三百文。你敢十八到三十五不嫁，還會收雙倍、三倍！
總之，下鄉收稅的老文吏，翹著小指頭將算盤珠子一頓扒拉，俞家父子臉黑成鍋底。
今年俞家需交稅二兩一百四十一文。
順便，把分家后的戶籍也改了。發現俞家是跟國公府調包孩子那家，老文吏睜著渾濁的眸子，將俞家父子從頭到腳好一頓打量。
至于有沒有心懷惡意，只有他本人知道。
隔壁大房，因地多人口少，沒有待嫁女，反而交得少些。
俞滿郁悶得緊。
家中存款一下子去掉大半，只剩二兩九文錢。難道靠這些蔬菜，能撐到來年秋收？那明年交稅又怎么辦，他們完全沒有創收的門路。
這種煩心事暫時也沒時間多想，四千多斤蔬菜呢，他們得趕快拉回家儲存起來。
蔬菜尤其白菜爛得快，倒是有菜販子在村里轉悠收菜，可那價格壓得實在太低。
紅薯一文三斤，蘿卜一文五斤。白菜價更賤，黑心奸商只出一文十斤收。幾千斤即便全賣，也就倒騰個把銀子，何必呢。
村民們不是沒考慮過拉進城賣，但車費進城費市場管理費攤位費，雜七雜八一算。得！不如自家吃了尚能多應付幾天。
當然，有蔬菜實在多收的，會賣給奸商一點。大多數人還是老實拉回家，儲藏過冬。
俞家這段時間，家里成了蔬菜歡樂的海洋。
俞家父子負責一趟趟往回拉菜；祝小珍、俞菀然、俞小香三個，坐在院子里手腳忙不停，處理堆積如山的蔬菜。
季春華也不能歇著，半躺在旁邊，用一只手一條腿，指揮媳婦閨女孫女翻檢壞掉的蔬菜。
與時間賽跑，蔬菜就是他們賴以生存的命。
因為剛分家，以前地窖不能用。俞家父子百忙中，還得抽空挖個新地窖。
選院子里干燥、地勢較高且排水好的地方，挖一個深度兩米多的方坑。
內壁用磚石固定，抹上石灰漿以確保地窖更干燥。還用竹筒插入地窖頂部，確保空氣流通。