回到了家里邊，老劉就親自忙活起來，給大家做蟹黃包。
確切的說，應該是蟹黃湯包。而且正經的蟹黃湯包，應該用大閘蟹。在這里可沒有，只能用大個的海蟹糊弄著。
螃蟹洗刷干凈，上鍋蒸熟，然后就是取黃和膏、取肉。家里吃嘛，還真就沒有那么多的講究。
當然了，在這個過程中還會有個小調皮跟著搗亂。經常跑過來偷吃一口蟹黃，然后再顛顛兒跑走。
可不要以為小家伙經常偷嘴吃，然后吃飯的時候就會不努力。沒有那個說法，吃飯的時候照樣是一個小吃貨。
因為小家伙的活動量太大，除了睡覺的時候是老老實實的，其余時間都是在努力做運動。吃的那些零嘴，很快就能消化完。
扒出來的蟹黃、蟹膏、蟹肉，老劉直接就將這一大盆都給倒進了油鍋中煸炒。得把蟹油炒出來，那個味道才鮮呢。
螃蟹的準備工作做好，盛到邊上的盆子里待用。然后苗苗這個小家伙又嗅著香味溜了過來，用小勺子舀了一大口，吃得很滿意。
“小饞貓，一會要不要來幫爸爸包包子？”老劉看著小家伙問道。
“爸爸，苗苗都不會包啊。”小家伙認真的說道。
“沒關系，爸爸教你。先去洗手，一會兒咱們就要開動了。”老劉說道。
小家伙喜滋滋的點了點頭，然后就往衛生間跑。洗手這個活，小家伙自己也能夠獨立完成。
“老三，這是啥啊？”看到老劉從冰箱下層拿出來一大塊皮凍，孫寶鋒好奇的問道。
“這個可是好東西啊，咱們這個蟹黃湯包的湯，就是這些。”老劉笑著說道。
“這是用雞和豬皮熬出來的，里邊還放了蝦和別的調料。熬了好幾個小時呢，味道很不錯。”劉文睿笑著說道。
“嘖嘖，你這個小日子啊，過得太滋潤了。別的都不說，就剛剛那么多的螃蟹，這要是放在咱們國內得多少錢？”孫寶鋒說道。
“這里的物價其實真的很可以了，當然了，牛羊肉更便宜，豬肉和雞肉比較貴。海鮮他們都不咋得意，螃蟹其實都很少有人買。”劉文睿說道。
“也就是這些年過來這里的國內的人比較多，才把螃蟹的價格給買了上去。用我認識的一個朋友的話說，原本螃蟹的價格，真的是比白菜都便宜啊。”
“別勾引我啊，給我勾上火了，我就賴在你這里不走了。”孫寶鋒郁悶的說道。
他就好這一口吃的，可是現在才發現自家的老三在這里搞風搞雨，順便把這個伙食標準也給搞了上去。
老劉笑嘻嘻的沒說啥，接著做蟹黃湯包。
還得剁肉餡，五花肉剁好，然后將剛剛煸炒好的蟹黃和剁碎的皮凍倒進盆子里，很是認真的攪拌起來。
其實剩下的活就跟正常調餡一樣了，你順時針攪拌就行，就能把餡給調好。起到關鍵作用的，還是蟹黃和皮凍。
就說這個皮凍，老劉說得很輕松，熬煮的時候也很費工夫呢。而且還得過濾，剩下的可都是精華。