8.煮至湯汁濃稠，撒點蔥花就可以出鍋啦。
紅燒雞爪這樣做容易入味，好吃到讓你停不下來。
我把雞爪鏟起來的時候，伊娜她們已經來到了窩棚里。她們沒有直接來我這里，反倒去了成哥那邊。
“成哥好。”妹子們先跟成哥打招呼。
成哥嘿嘿怪笑:“怎么?不好意思去阿云那里，來我這邊大獻殷勤，想做什么啊?”
妹子們都紅了臉，成哥怎么這樣啊，看破不說破，搞得大家好尷尬的。最后她們還是磨磨蹭蹭過來了，一邊倒小吃一邊往嘴里塞。
我就當沒看見，還有3個菜要弄，忙著呢！“自己隨意坐著，我要弄紅燒牛肉了。”我招呼她們之后，繼續切牛肉。
食材:牛肉5斤，蔥姜蒜、桂皮八角、干辣椒，冰糖
做法步驟：
?1首先把牛肉洗凈，然后把牛肉切成塊，蔥姜切好。
?2牛肉冷水下鍋，放蔥姜料酒大火煮開，撇去浮沫，牛肉撈出洗瀝干水分備用。快速把鍋中倒油，加入冰糖，小火慢慢炒。炒出焦糖色，把牛肉倒入裹上糖色。
3蔥，姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒一次性放進去炒香。加二勺老抽，六勺生抽，一勺料酒，一次性加足水，一定要沒過牛肉。然后蓋上蓋子煮25分鐘左右，出鍋前加一些食鹽即可！最后撒上切好的香菜，色香味俱全。
威爾和賈斯汀這兩個活寶，正在偷偷的吃雞爪呢！他們還以為我沒發現，偷吃都不知道轉身。好在吃得不多，我也沒時間去管他們，等下再找他們算賬。
現在紅燒肉已經好了，開始弄紅燒土豆。
食材土豆7個、姜蒜、蔥花
做法1.調一份醬汁：4勺紅燒醬油（也可以兩4勺生抽+2勺老抽）+2勺蠔油+一勺淀粉+少許鹽和半碗清水拌均勻備用。
2.姜蒜切碎，土豆去皮切成塊，倒入沸水中煮開后五分鐘，撈出瀝干水份。
3.鍋中少許油，放入姜蒜爆香后，倒入土豆塊翻炒片刻，再倒入醬汁翻炒均勻收汁。出鍋撒上少許蔥花即可！
4.巨下飯又好吃的紅燒土豆，就這樣做好啦！
最后就剩下紅燒茄子了。時間已經是16點55分，忙不贏啦！等下讓大兵哥們先等一會，17點之前肯定弄是不完了。
食材：
茄子、蔥、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、糖、淀粉、豆瓣醬
做法：
1.茄子洗凈，滾刀切成塊，放入碗中，放鹽抓拌均勻腌制3分鐘，清水洗去鹽份，擠干水份，加入淀粉抓拌均勻備用。
2.調料汁：碗中放入2勺生抽、1勺蠔油、1勺糖、1勺淀粉，加入適量清水攪拌均勻。
3.鍋中油熱，倒入茄子，翻炒至茄子變軟，加入蔥、蒜、干辣椒、豆瓣醬，炒出香味，翻炒均勻。倒入料汁，大火翻炒收汁，最后撒上正經蔥花即可。
大兵哥們呼啦啦就跑過來了，而紅燒茄子我還沒有做好。于是莉亞用大喇叭，讓大兵哥們稍等一會。大家看著我鍋里倒油，大火翻炒，一陣子丁零當啷，變戲法一樣就把紅燒茄子做出來了。
大家不由得嘖嘖稱奇，剛剛茄子還是生的，就那么一會兒就炒熟了，香噴噴的看著就好吃。