年輕的阿sir拍了拍我的肩膀，推搡著我向外走。
這逐客令已下。
我也不好繼續待著。
只能離開這特別監守室向外走。
可我還沒走出去幾步。
便看到另外一個阿sir，拿著兩個飯盒從外面走了進來。
北方叫飯盒。
香江這邊叫便當，也叫碟頭飯。
一般都是叉燒拼雞排，亦或者雞腿燒鵝之類的燒味葷肉。
再擺上幾根青菜，淋上特別的料汁。
很方便，快捷，也算便宜，九十年代的時候，十幾塊錢一份就能吃到飽。
一般茶餐廳里面，一份碟頭飯，再加上一份凍檸茶，或者絲襪奶茶。
便是一餐非常不錯的食物。
西九龍治安署附近有一家廖記茶餐廳。
抓進來關四十八小時的這些矮騾子，基本上都吃的是這家廖記茶餐廳的碟頭飯。
“兄弟，先吃飯啦，吃飽飯了，才做事。”
送飯的是一個中年探員，一看就是屬于那種，快要退休，在治安署里面沒有什么實際工作。
基本上也就是負責給看守送個餐飯的。
“你吃什么，陸先生？”
中南探員笑呵呵的對我說道：“有叉燒飯，燒鵝飯，姜蔥雞，三種不同的選擇。”
“姜蔥雞。”我隨便說了一句。
“好嘞。”中年探員說著，便打開了保溫箱。
這保溫箱里面，一共三個品類的碟頭飯。
叉燒飯，燒鵝飯和姜蔥雞飯，壘放成了三排。
白色的盒飯上面，分別寫著，叉燒，燒鵝，蔥姜，這幾個字。
我看著那個中年阿sir，拿起蔥姜的飯盒準備遞給我。
哪知道我本以為他要把這餐盒給我，卻突然拿的是第二排的餐盒。
“上面的有點涼了，陸先生。”
我接過飯盒，拿在手里，還真就有些溫熱。
“多謝。”
我接過餐盒準備吃飯。
卻見那個中年阿sir，又拿著一個叉燒和一個蔥姜雞餐盒，走到了牢房前面。
叉燒遞給了大明，蔥姜雞則給了蟄仔。
“吃吧，你們這些矮騾子可沒得挑。”
這時候負責看守的阿sir，推了推我的肩膀說道：“走吧大佬，別讓我們難做。”
眼看著是沒什么機會了。
我只能離開，打算先去找江澄想想別的辦法。
然而我剛走到門口，便聽到蟄仔大罵了起來：“我丟雷老母，我他媽蔥過敏，你他媽給我滿是蔥的白切雞，我丟雷老母，我要投訴！我要投訴！”
“蟄仔別罵了，你不吃蔥，我吃，給我吧。”大明說著，把手從牢欄桿里面伸了出來
此時大明溫和的聲音傳來：“你吃叉燒飯。”
蟄仔說道：“好啊。”
他把姜蔥雞飯，從牢房里面拿出來。
二人正打算交換。
我腦海當中，突然閃過一個畫面。
那就是，剛才我在要蔥姜雞盒飯的時候。
那個中年阿sir，并沒有把最上面的那一盒給我。
而是從下面給我拿的。
名義上說的是，上面的餐盒涼了。
但這是保溫箱。
且蔥油雞本身就不在乎涼不涼。
這道菜有點像是白切雞，或者說怪味雞。
只是南粵口味，用蔥姜打碎過后的醬汁，蘸著白切雞吃。
用香江或者粵港澳地區的口味來說。