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            1. 第18章 觀感提升(1 / 2)

              欒掌柜直接帶著婁振華來帶后廚,

              “柱子,辛苦你再給做一道油爆雙脆。”何雨柱看見婁振華也來了后廚,有些不明所以,但還是當面又做了一盤。油爆雙脆對火候的要求極為苛刻,少一秒鐘則不熟,多一秒鐘則不脆。是傳統中餐制作難度最大的菜肴之一。也是最為考驗廚師功底的菜肴。

              婁振華一開始還不相信,當他看到何雨柱行云流水般的刀工之后,整個人都震

              驚了。

              直到一盤色、香、味、形兼備的油爆雙脆出現在自己眼前,婁振華才相信了欒掌柜說的話。

              “柱子,剛才那桌酒席全都是你做的?!”

              “你的廚藝已經如此高超了?!”

              何雨柱點點頭,笑道:

              “是的婁廠長,你們的菜的確是我做的。”

              婁振華心頭一震。

              沒想到何雨柱在廚藝上面也有如此之高的造詣!

              難不成他是一個全能天才?!

              婁振華再次刷新了對何雨柱的認知。

              再看向欒掌柜得意的表情。

              婁振華這才明白,何雨柱在豐澤園的地位非同一般。

              自己開的那點工資,人家的確看不上眼。

              婁振華當即把何雨柱介紹給了其他人。

              其他幾個廠長看見何雨柱這么年輕,廚藝就如此高超,頓時震驚不已。

              “四九城這是出了個天才廚師啊!”

              “就是,一開始我還以為是陳師傅做的菜,沒想到是這么年輕的一個孩子!”

              “老婁,怪不得你跟我們藏著掖著,原來是想給大伙一個驚喜啊!”

              “我就知道老婁不會無緣無故帶我們來這兒,今天這頓飯值了!”

              “欒掌柜,你這真是撿到寶了啊!”

              “憑何師傅的手藝,你們豐澤園這下又要在四九城里出名了!”

              “太厲害了,我敢肯定,不出兩年,何師傅就能成為宗師級的大廚!”

              “到時候,恐怕欒掌柜你這小廟就容不下人家了,哈哈哈!”

              “哈哈哈,如果何師傅能成為宗師,我豐澤園一定大擺宴席,替何師傅慶祝!”

              眾人都被何雨柱的廚藝給折服了,對他贊賞不已。

              何雨柱站在一旁,臉上帶著淡淡的笑容,默不作聲。

              婁振華感慨不已。

              心里只有一個念頭:一定要跟何雨柱交好!

              后廚。

              何雨柱再次成了焦點。

              “柱子,這桌酒菜打出了名氣,很快你的名聲就會傳遍四九城。”

              “師父當了幾十年廚子,宗師遙遙無望。”

              “看來,你一定能幫師父完成這個愿望!”

              陳萬山知道,用不了多久,他就會被何雨柱徹底超過。”師父,不管以后我能不能成為宗師,你永遠都是我師父!”尊師重道,這是何雨柱必須恪守的原則。

              “好,好,好!”

              何雨柱對他始終保持尊敬,讓陳萬山覺得再無遺憾。

              “柱子,今天真給我掙足了面子!”

              “以后你可有的忙了,好幾個大廠的招待餐都在咱們這兒做。”

              “咱們豐澤園呀,這下算是更上一層樓!”

              “來來來,小康子,把這些發給大家伙!”

              欒掌柜拿出一沓紅包,讓康子分給眾人。

              “謝謝掌柜的!”眾人開心不已。

              “陳師傅,你交了個好徒弟!”

              欒掌柜走到陳萬山面前,感激的說道。

              “我買了一些糕點和奶粉,你跟柱子每人一份,等會走的時候別忘了去柜臺帶

              著。”

              “還有這個,算是我的一點心意。”

              欒掌柜又拿出兩個大紅包,塞給何雨柱跟陳萬山兩人。

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