“好狗，老張你們家這些狗都不錯啊。”
能讓自家大狼狗怕成這樣的狗，鄭學禮還是第一次遇到。
尤其是那三只大狗，蹲坐在地上跟個小牛犢子一樣。
“哈哈，那都是小安養著玩的，平日里沒少帶進山里。”
見鄭學禮夸自家狗，張建國很高興，他自己也很喜歡家里的狗。
鄭學禮一聽就懂了，難怪讓自家狗怕成這樣，原來是經常進山晃浪。
他在林場守過幾年，知道山里的狗跟外面的區別。
花了些時間做好準備工作之后，張建國才把牛給牽了出來。
即便是張建國提前給鄭學禮說了這牛有多瘦。
但等到他自己親眼所見的時候，還是覺得有些駭人聽聞。
這么多年經過他手的牛不少，但還是第一次見到瘦成這樣的牛。
隨后宰牛的時候，張安借著找東西的理由回到家里。
因為這殺牛的過程太過殘忍，張安實在是看不下去。
等張安出來的時候，鄭學禮已經開始動刀剝皮了。
最后花了兩個多小時的時間，這頭牛總算是已經宰殺好，人工宰牛還是比不過后世的機器來得快。
要是一頭這么大的正常黃牛，一般都能出個三四百斤甚至更多的凈肉。
可這一頭牛刨除了內臟和大骨，凈肉也連一百斤都不到。
旁邊堆著的全是牛骨，肉看起來真沒多少。
可以想象得到，這頭牛到底瘦的有多厲害，連肉都出不了。
這出肉率，旁邊的鄭屠戶看著都直搖頭，要是靠著這牛出肉，估計得虧死。
到最后時間還早，鄭學禮便開始動手處理內臟。
隨著牛心、牛肝、牛腰子等等清理出來，被鄭學禮清洗了一遍放在旁邊的盆里。
到了膽囊的時候，鄭學禮格外注意。
在他們家的時候，張建國就跟他說過，這次殺牛主要就是看看有沒有黃。
所以這會兒把膽囊割了提出來的時候，鄭學禮輕輕的捏了捏
“老張，有貨，還不小。”
鄭學禮可以明顯的摸到，這膽囊里面有一坨硬邦邦的東西。
這會兒他想都不用想，這玩意兒便是張安家心心念念的牛黃。
聽到鄭學禮這一聲大喊，旁邊幫忙處理著其他部位的人馬上就圍了過來。
“真有？”
“真有。”
隨后鄭學禮拿著宰牛刀，從膽囊口上面開始劃出一個口子。
慢慢的把膽囊內的結石給掏出來，一個比鴨蛋略大的石頭出現在大家面前。
張建國趕緊拿著個盤子過來，洗都不洗混著膽汁一起裝在盤子里。
這玩意兒太值錢了，他生怕洗了一下就掉幾錢，那可就虧大了。
而張安這會兒也確定，自己早上在空間里，并沒有看錯。
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