周棟一皺眉，這話讓他聽得很是別扭，感覺蔡波過于偏頗了；不過他也不想跟這位蔡才子爭論，蔡才子高興就好，反正都有閻老把關呢。
果然盧姓廚師第一個不服：“蔡老這樣說恐怕不對吧？
周組長可是參加過香江美食大賽的，還獲得了至尊金獎，
要按您的說法，他也沒資格在白案組了？”
幾名被蔡波評價的廚師也是紛紛附和，要照你這么說，那可以挑戰組長的規定也是錯的了？難道那就不是比賽了么？
蔡波兩手一攤，聳了下肩膀道：“香江美食大賽？哦，我當然也是不喜歡的，你們有見到我在比賽上出現嗎？
至于你們說的挑戰周組長，那可不是我規定的，不過如果要我說，我也一樣還是不喜歡用美食來做任何具有比賽性質的事情！
老閻，這只是我的建議，最后該如何決定可就不關我的事情了啊。
額，我就等著吃呢，說著說著都有點餓了，哈哈哈......”
說完目光再次從倉蕓面上掃過，老眼中洋溢如水春情，竟有說不盡的溫柔，倉蕓冷哼一聲，狠狠白了他一眼，蔡波卻是一聲輕笑，不但不惱，反而心中受用已極。
眾人一聽這是什么人啊，惹起了紛爭就沒他的事情了？果然不愧為才子，有才啊！
閻老擺手道：“好了好了，大家也別爭論了，
遴選還是要遴選的，沒道理現在就淘汰誰，不敢老蔡也沒完全說錯，身為廚師也是需要有一顆平常心的，否則做出的美食難免就會走樣、走味，無法成為頂級美食。
總之，大家應該把今天的遴選看成是同行間的友好切磋，要時刻想著我能從同行那里學到什么，而不是完全把同行看成是對手、甚至是敵人......
比賽沒有什么規則，大家做出自己最為拿手的美食就好了，可以是拉面、餃子、湯圓、餛飩、各種糕點，甚至是燒餅、饅頭。
如果沒有問題，現在就開始。”
都是白案名家，做起看家面食來自然沒有什么阻礙，一時間后廚香氣彌漫，甜的咸的、熱的冷的，真是如百家爭鳴一般，就連周棟跟管老這樣的行家都看得有些目不暇接。
周棟注意到的有三個人。
一個是來自中都的白案師傅宋京，他做的是一道中原龍須面。
一個是同樣來自蘇省的面點大師，曾經呂綠馨都說起過的高手，揚城多味齋的看家白案師傅蘇碧，
她的面點是一道‘面果’，是用各種面粉和天然植物色素做成的各種水果，那蘋果、梨子、鮮桃、荔枝，明明是用各種面粉做成，可無論你遠觀還是近看，都已經達到了可以亂真的程度！
試著嘗了她做的幾個面果，連周棟都暗暗稱奇；這些面果不僅是樣子像，就連味道都跟對應的水果都有幾分相似，做面果做到這種程度，難怪會被人稱為‘面果大師’、還被華視臺專題報道了。
蔡波也是對這道面果情有獨鐘，蘇碧也是個頗有幾分姿色的中年美女，雖然還比不上倉蕓，不過憐香惜玉的蔡才子可是號稱能夠發現世間所有女子的美的，更是不惜把蘇碧夸到臉紅，那贊美的話連周棟聽了都起雞皮疙瘩，連忙站遠了些......
第三位被周棟注意的白案師傅同樣來自晉省，做的卻是讓他大感意外的面食。
居然是狗不理！
“周面王，我曾經專程去楚都吃過您的狗不理，回到晉省后潛心研究，自我感覺是掌握了您的部分精髓，所以才斗膽在今天選擇了這道面食。
呃，我這是關公面前耍大刀了，見笑見笑啊。
其實能不能被選為國·宴的白案廚師，我根本就不在乎，我在乎的是周面王您對我的評價......”