曹坤在廚房門口跟魏君明打招呼，對于廚房中發生的一幕很是好奇。
魏君明那么牛氣的廚師居然在給別人打下手，這簡直不敢相信。
在看看桌上擺著的菜品，東坡肉、回鍋肉和宮保雞丁肯定是魏君明的杰作，長時間跟著魏君明在后廚忙活，光從擺盤上他都能認出來。
但是這三道以前在蓉城味道絕對壓軸的菜品，居然被擺在了邊上。
中間擺著一盆青菜豆腐湯，看上去沒啥神秘的，甚至完全沒做好一樣，豆腐白生生的，菜葉依然碧綠，曹坤甚至懷疑這道菜有沒有做熟。
這也能擺到中間
他環顧一圈，有點懷疑這道菜是不是徐拙做的。
徐拙是魏君明的干兒子，加上他父母也在，在長輩面前顯擺廚藝很正常，而且現在的人有多寵溺孩子他心里很清楚。
孩子要不容易下手做菜，不管做成什么樣子，肯定得擺在中間以示重視了。
想到這里，曹坤心里有些失落。
假如徐拙真是這種人的話，那他真沒必要去中原。
因為這種人開飯店只是心血來潮，說不定哪天玩煩了就把飯店轉出去，自己也會跟著經歷波折。
不過這會兒直接走人也不合適，他打算吃過飯找魏君明好好聊聊，不行的話就再找份工作，或者先借魏君明點錢自己去周邊的縣城開個鹵肉店。
雖然他不喜歡拋頭露面做生意，但是好歹也比跟著一個不牢靠的年輕老板強。
很快，廚房中又有菜端了出來，徐文海做的香酥雞，這道菜看似簡單，但是做起來要求卻不低。
首先就是煮雞，煮的雞不能生，也不能太過，而且味道還正好浸入雞肉中，但卻不能咸了。
而油炸的步驟更加關鍵，炸時間短了雞皮不酥脆，炸時間長了雞皮又會發苦。
這道菜對火候的要求雖然沒有油潑豆莛那么嚴苛，但也相去不遠。
沒有經驗的人幾乎一做就會翻車。
香味兒把李浩那個吃貨給勾了過來，他看到徐拙端著的香酥雞，好奇的問道“這玩意兒怎么看著那么像燒雞啊做法跟燒雞一樣嗎”
徐拙搖搖頭“不一樣，甚至完全相反。燒雞是先油炸再鹵制，香酥雞是先煮好再油炸，步驟相反，口感上吃起來也不一樣。”
李浩有些迫不及待的搓搓手“還有幾道菜啊你爺爺要做的拔絲山藥和油潑豆莛是不是還沒出鍋我都有些等不及了”
徐拙繼續到廚房端菜去了。
李浩左右看看，沖曹坤眨眨眼，然后拿著湯勺，小心的往自己碗里盛了一點青菜豆腐湯，還往里面盛一塊豆腐和幾根青菜，然后小小的嘗一口，頓時瞪大眼睛，滿臉都是驚喜。
這副樣子看得曹坤一愣。
一道看起來不咋的的湯而已，有這么夸張嗎
正想著，李浩放下碗，又偷摸給曹坤盛了一點兒“坤哥，來嘗嘗，這可是國宴主廚的手藝，等會兒開席就會被搶光”
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