對于李浩這個要求，徐老板有些不懂。
“大家都喜歡吃完整的餃子，你怎么偏偏喜歡吃煮爛的餃子呢這玩意兒好吃嗎”
李浩嘿嘿一笑“這種煮爛的餃子泡在酸湯中，吃著味道更好，我就喜歡吃這種餃子，有的話都盛給我哈，今天我要徹底過過癮。”
剛剛徐拙還在發愁于可可和孫盼盼包的那些餃子怎么處理的。
他煮的時候特意挑了出來，就是怕大家都不吃爛餃子。
沒想到李浩居然好這口。
真是大千世界，無奇不有。
徐拙指了指旁邊托盤中擺著的餃子說道“等會兒這些餃子盛出來我就把那些爛餃子給你煮了。”
“既然你喜歡吃煮得爛的餃子，你為啥不吃餛飩呢”
“那玩意兒不是更爛嗎而且餛飩煮的時候還專門煮爛讓肉餡的味道融進湯里呢。”
李浩搖搖頭“餛飩不喜歡吃，皮太薄，沒啥口感，一吸溜啥都沒了。”
這怪毛病，真是讓徐老板長見識了。
不過倆丫頭包的那些慘不忍睹的餃子有了處理的地方，徐拙倒是很高興。
他把餃子盛出來之后，立馬開火把餃子湯燒開。
往李浩那個盆里打了一些餃子湯之后，酸湯味兒就立馬飄了出來，李浩頓時饞得不行，使勁兒用鼻子吸著這股子酸味兒。
徐拙把那些奇形怪狀的餃子全都下進了鍋里。
接著把盛出來的餃子過一下涼水，然后盛到盆里端了出來。
一般吃餃子是不需要過冷水的，這玩意兒就得趁熱吃。
但是剛剛那一鍋煮出來的太多，假如不用涼水過一下，很容易粘連在一起。
而且現在天氣太熱，過冷水可以讓餃子快速降溫，也能讓餃子皮吃起來更加筋道。
把餃子端出來之后，姚美香帶著倆丫頭開始吃。
于可可和孫盼盼一人盛了一盤，然后從廚房拿來小碟子，往里面倒了一點醋和辣椒油當成蘸料配著餃子吃。
姚美香則是夾了點泡野山椒出來，這玩意兒跟餃子簡直就是絕配。
或許是單吃野山椒不過癮，姚美香又往餃子碗中淋了不少辣椒油。
整個碗里的餃子看上去紅艷艷一片，于可可瞪大眼睛，看著這一幕下意識的吸溜一下嘴巴。
“干娘，這么吃，不辣嗎”
姚美香美滋滋的嘗了一口，當即贊嘆一聲“安逸，要的就是這個味兒。我們蓉城的鐘水餃就是這樣，把紅油澆上去，那味道百吃不厭。”
好吧，您能吃辣，您說什么都是對的。
徐拙把那些爛餃子煮出來，給李浩盛了滿滿一盆兒。
這貨高興壞了，端著那一盆酸湯餃子走出來，往里面加了一些辣椒油之后攪拌一下，也不嫌燙嘴，就這么端著盆兒美美的喝了一口。
“哇，太鮮美了，要的就是這個味兒。”
孫盼盼原本沒在意，但是他那副欠打的表情，再加上一直炫耀個不停，就拿著勺子舀了一點酸湯。
剛送進嘴里，她就起身一路小跑到衛生間吐去了。
回來之后，這丫頭沖李浩問道“李浩，你是不是對鮮這個詞有什么誤會”
“這盆兒湯酸的跟醋壇子一樣，哪里鮮美了”
“真是搞不懂你們關中人，這么酸居然吃的津津有味兒的。”
李浩一邊吃一邊說道“沒辦法，論吃酸，我們是專業的。”