皇后蟹被綁著，葉落也不怕它們跑掉，就隨意的丟在地上，反倒是大菱鲆讓葉落給養在裝滿水的水盆里。
隨后，葉落再次對著林凱三人問了一聲，得到三人要一起去的回答后，就帶著他們去農場摘菜。
中午時分，葉落幾人雙手提著裝著各自蔬菜的籃子回到院子里，就發現達斯特他們這會兒已經在院子殺魚了。
看到這一幕，葉落對著身邊的林凱三人問道“中午海鮮應該比較多，魚的菜有兩道，你們都能夠吃魚吧”
“還可以，不過吃得不是很多。”林凱想了一下點了點頭。
黛麗絲和凱瑟琳也跟著點頭，看情況她們平時也很少吃魚。
“ok，今天讓你們嘗嘗特殊的味道。”葉落笑著說道。
最近葉落基本上每天都會做水煮魚，倒不是他喜歡吃，而是達斯特他們這些家伙喜歡，加上自家閨女也特別喜歡吃辣辣的魚肉，葉寵女狂魔落自然不會拒絕。
只是這道菜一般很多人都不敢吃，他不得不提前詢問一下。
此時，達斯特他們幾個已經處理好了一條接近一米二的大鳙魚，還有一條大概三十公分左右的鱸魚，都全部宰殺去鱗了。
葉落知道這條大魚是做水煮魚的用的，便來到他們身邊，把手中的蔬菜交給他們，自己則提起魚來到廚臺的案板上，拿起菜刀把魚肉切片放邊上腌制，魚頭也調好了佐料，等待上鍋蒸。
至于這條個頭小的鱸魚，他今天算是第一次見到，便想起了做魚的菜式中最需要手藝的一道菜。
松鼠桂魚
這道菜是他第一次嘗試，以前沒做過，做法都是從網上學來的。
不過，他覺得這道菜考量的就是刀工和對火候的掌握，再有的就是調汁。
葉落再次拿起刀將魚頭剁下，魚肉斬開，去刺剔骨，然后他在兩片魚肉上先直剞后斜剞。
而這會兒，邊上看著的林凱感覺有趣，便掏出手機把這一切記錄下來，反正他覺得很神奇。
處理好的魚肉，葉落又抹上料酒和鹽調勻的汁，這是為了讓肉入味，然后又在干淀粉里滾了滾，最后拎著魚尾，將多余的淀粉給抖下去。
鍋中的油燒到八成熱的時候，他就用左手提著魚尾，用勺子從鍋里舀出油，然后從上到下澆到了魚身上。
澆得差不多了，又將兩片魚肉斜著分開，給扔到了油鍋里。
這是為了擺造型，得像個小松鼠啊。
這邊在炸魚，他又在另一口鍋中快速的翻炒起做水煮魚的底料，填好水這邊的魚也炸得差不多了。
在盤子里擺好了造型，葉落開始最后的工作，調汁。
鍋里放了一點油，然后將蔥段倒進鍋里煸香，再將沒用的蔥段撈出，將剛剛調好的汁倒進了鍋中。
大火猛炒，湯汁變得濃稠后，葉落就拎著鍋，直接澆到了炸好的魚上。
沒敢停下來，另一口鍋里的水也燒開了，該做水煮魚的做水煮魚，該蒸魚頭的蒸魚頭。
熟得都很快，水煮魚、剁椒魚頭、松鼠桂魚，這三道魚菜就被依次擺放到了邊上的桌子上。
葉落便開始動手做起其他的菜。
大概二十分鐘左右，桌上就擺滿了七八道無時無刻都在散發香味，讓人垂涎欲滴的菜
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