二丫看著被李氏端走的杯子，吐了吐舌頭。
趙怡然端起自己的杯子，對著琉璃燈的方向仔細看了一眼杯子里面的酒，這酒已經釀了近兩個月，色澤已經接近于淡金色，金中又隱隱偏了一點兒綠，不仔細瞧倒有些像香檳的顏色。
她把杯子湊到鼻子前仔細聞了聞，一陣蘋果獨有的清甜香氣瞬間被捕捉，她舉起杯子送至唇邊，輕輕抿了一小口，仔細在嘴里品了品。
味道比之上次嘗過的要醇厚些，絲絲的甜夾雜著微微的果酸，口味很是清甜爽口。
這應該是與自家種植的這種蘋果口感有關。
趙怡然忍不住再次嘗了一口，入口比較綿柔，倒是咽下去之后，腹腔內還是瞬間暖了起來，看來燒酒的含酒量很高，這酒的后勁很足。
那邊春枝把杯子里的酒喝了多半，臉頰上也浮起兩抹紅暈。
趙怡然見她這樣，忙笑著道，“要是覺得頭暈，剩下的就別喝了。”
春枝聞言，面上更是紅的能滴血，“都是奴婢沒用，只覺得這酒好喝的緊，卻是說不出哪兒好來。”
“這樣就很好了。”
趙怡然聞言，嘴角忍不住上翹，春枝這樣發自內心的說好，看來這果酒的味道她確實喜歡。
“娘，你覺得咋樣？”
“我看行，這味道不比你去年過年買回來的那個什么葡萄酒差。”
“既然如此，這些酒咱們就留著新鋪子開張后賣吧。”
趙怡然四下里看了看，他們前后也釀了好幾百罐蘋果酒和梨子酒，如今這些貨架上都擺滿了。
看來等府城那邊的鋪子裝修好了，過些日子就可以把這些酒一一運送到那邊的地窖里，家里還可以再釀一些存放起來。
她想起剛剛跟二丫說的話，到時還可以釀一些適合孩子們或者酒量不太好的那些夫人們喝的低度果酒。
她喝完杯子里面的酒，示意春枝把帶來的酒具重新收起來，“這些酒具還好生清洗了放到柜子里。”
“哎。”春枝忙應聲上前一一收拾好，提著籃子當先一步出了屋子。
李氏也帶著二丫出了門。
趙怡然上前滅了琉璃燈，室內重新暗了下來。
待她把門帶上，一行人又出了跨院，趙怡然重新鎖上門。
李氏聽得她剛剛說要把這些果酒放到府城的新鋪子里面賣，此時便不由多問了幾句。
“不是說咱們鋪子里面專賣作坊出來的各種辣醬辣味嗎？怎么，這酒也擱那兒賣？”
“嗯，我打算到時單列一排貨架出來，專門賣各種果酒，咱們家有自己的莊子，又有自己的果園子，這果子品類又多。
到了春天可以釀櫻桃酒、梅子酒、李子酒，夏天可以釀葡萄酒、桃子酒、西瓜酒。到了秋天這蘋果、梨子、柿子、還有棗子都可以用來釀酒。”
自己再好好琢磨琢磨這釀酒的技藝，說不定要不了幾年，自家就能蓋建釀果酒的作坊了。</p>