楊崇嚴和一名廚師先后來到桌旁，廚師手上的盤子里，碼放著幾塊米白色的東西，那是猴腦
“噢，上帝，這道菜我強烈拒絕”黛博拉高舉雙手，表情夸張“你們這是違反野生動物保護法，太血腥了”
“夫人，您覺得我們違反了哪一條甲魚有被列入保護條例嗎”葉凡微笑，對黛博拉的稱呼已經變成了夫人。
“猴腦，你們殺死了一只可愛的猴子”黛博拉指著廚師剛剛下鍋的東西。
葉凡大笑“哈哈，夫人，我想請教一個問題，你們美國有沒有種族歧視”
“種族歧視這怎么可能美國是人人平等的法制國家”黛博拉擺出一副理所當然的樣子。
“那就對了，所以我這個并不是猴腦。”葉凡笑道“我們不僅人人平等，人和猴子也是平等的，你一定聽說過金絲猴，那是我們的一級保護動物，嚴禁任何人傷害它們。”
“不可能，剛剛明明是猴子在慘叫”黛博拉指出他話里的破綻。
“夫人，你一定聽錯了，這里沒有猴子，就像美國沒有種族歧視一樣，我們也曾道聽途說，不過任何事都要眼見為實，你說對不對”葉凡話中有話，讓黛博拉陷入了兩難之境。
如果硬說這是猴腦，對方也會說美國存在種族歧視，何必鬧得不愉快呢。其實，美國官方不承認有種族歧視，態度就好像做ove一樣人人都做，但沒有人肯公開承認。如果有人要把問題公開討論，他們避之唯恐不及。
水盆里的甲魚已經開始翻身了，逐步上升的高溫正在將它煮熟，那塊猴腦也顯出誘人色相。聞著這鍋特別的香氣，比爾有點忍不住想動筷子了。
“來來來，嘗嘗這個獨占鰲頭，首先聲名一下，這絕不是猴腦”楊崇嚴這回帶頭舉起了筷子。
“真的不是嗎”凱特小心翼翼瞧著楊主席品嘗之后的表情，好像真不是什么腦子呢。
比爾舀了一勺過來，吃了一口，立刻贊不絕口“是豆腐，豆腐太好吃了”
豆腐黛博拉愣住了，她沒料到這真的不是猴腦，這個年輕的廚師長，究竟在搞什么鬼故意在捉弄自己嗎
但她依然沒有嘗試，這個女人對自己認定的東西，很難改變初衷，強勢中帶著偏執
“最后一道主菜，翡翠玉盤”葉凡眼神瞟過黛博拉那驚疑變幻的臉，叫響了最后一道菜品。
這份名號響亮的大菜端上來之后，大家才明白它到底是什么，一摞煎餅和剝好的新鮮大蔥
“這是最具代表性的魯菜，來來來，你們都嘗嘗這個歷史非常悠久了，你們看，圓如望月，大如銅錚，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，口感非常特別啊，還有啊，傳說”楊崇嚴也厚起了臉皮，吹得天花亂墜。
一頓煎餅卷大蔥，就著啤酒和辣醬，這幫人除了黛博拉之外都吃得不亦樂乎。
“上餐后濃湯”葉凡瞇了瞇眼，拖長了嗓音。
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