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墨澈看了眼盤子里的蜜汁排骨，這菜賣相還挺不錯的，外觀光亮，色如紅玫。
他從懷里拿出一條雪白的絲娟，擦拭過了筷子之后，才優雅的拿起筷子夾起一塊排骨。
他這副做派倒是讓葉瑛愣了一愣，這個滿臉胡子的糙漢子居然還挺講究的
墨澈把排骨放進嘴里后，嘗了嘗，心中更加震憾，質塊柔韌，香甜微酸，回味無窮。
真的是很好吃啊。
事實上呢，這個世界做菜不像葉清生活的古華夏那樣只有燉煮烤，這里普通人家也有炒菜跟油炸等等烹飪方法。
可是在食材的處理，色調的搭配上哪有后世那么的考究。
普通老百姓常常只是隨意地切塊切絲，下鍋一炒或用點油一煎炸就算完事。
而且不管是平民還是酒樓或者有錢人家，做菜也不舍得用大油，跟眾多調味品的。
雖然有錢人家做的菜品會細致些，也不過拿各色食材搭配個好看的花樣子罷了。
確實只有宮里頭的御廚做菜才會花上許多巧思，把做菜的技藝提高一些。但既然是御廚，他們拿手的菜品，自然是不會外傳的。
哪能跟后世的廚師一樣，博采眾家所長，厲害的廚師不但中餐各種菜系都能做出來，而且還會做西式菜肴。
世界大融合之后，他們這些厲害的廚師所學的東西方的菜式就更是琳瑯滿目了，無論是做菜還是點心都是手到擒來了。
葉清不但刀工了得，而且她除了會做傳統的東方菜之外，還很拿手做各種西式的甜品點心。
雖然葉清不是世界廚王，但在這個時代來說，她的廚藝知識跟手藝已經可謂是登峰造極了。
她做出來的菜，在火候跟口味的把握上，自然是頂尖的。
要不是條件所限制，她做的菜只怕要比大宇朝宮里的御廚好上幾番不止。
“怎么樣啊”葉瑛笑著問道，眼神里都是得意。
“不錯，確實值得一份一兩銀子。”墨澈并沒放下筷子，而是又夾起了其他幾樣菜。
每樣菜他都吃了一口，他點了點頭，朗聲說道“店家再來壇好酒。”
“好咧這就給您上。”吳余氏馬上喜滋滋的走進柜臺里，找出一壇陳釀端了出去。
“瑛子啊，你去廚房讓韭芽那丫頭再做點我們吃的菜。”吳余氏放下酒壇，轉身就跟葉瑛說道。
“噢，好”葉瑛只好拿著空托盤往廚房走去。
葉清正在廚房煮著清淡的冬瓜瘦肉湯，廚房桌子上還有一份她做好的拍黃瓜。
“清清，那些菜都被來的那位客人買去了，你可以再做一點我們晚上吃的菜嗎”葉瑛有些不好意思的問道。
“嗯那好吧反正下午我們買的菜也挺多的，剛煮熟的五花肉也還有一半，只不過晚點吃飯而已，沒事的。”葉清微微一笑說道。
“嗯，謝謝你，辛苦了。剛好明子他前頭也吃了一些，倒是不會餓著他。”葉瑛感激的說。
“說什么客氣話呢，又不是多麻煩的事兒，現在也沒什么事了，你先帶小瑞瑞去洗手，然后在后堂等著開飯就行了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>