每條都厘米長，肥肥的成紡錘形狀，李君閣伸手撿到小鍋里邊蓋上，暗自想到，這地方給老道沒啥，就是老道以后道場起來，周邊山林肯定要治理，可惜了這道好菜了。
這東西是竹蟲，又叫竹蛆，筍蛆，是竹筍蟲，也就是筍蠹螟的幼蟲。
筍蠹螟在巨竹筍上產卵，然后啃吃進幼筍，等到筍子逐漸長成竹子，它們也寄生到竹筒內，順著竹節從竹稍往下吃，最后藏在竹根部位變成蛹，過一段時間后化蛹而出。
然后，被李家溝小娃子抓去拿竹絲穿上一腿，兩兩頭尾相對，變成像小電風扇一樣的玩具，成為美嫻實業有限公司的重要財源之一。
又砍了兩根嫩竹子，找了三窩，這就百十來只了。
這玩意兒苗家人甚至還喜歡生吃，聽阿音和阿代討論過，說是有一股奶油的甘香味道。
想到這里李君閣不由得打了個冷戰，苗家妹崽果然強悍，生吃，連他也是不敢的。
將竹蟲帶回屋基處，打上一鍋水，撿來柴草點燃，待鍋子里水開始冒魚眼泡的時候，將小鍋里的竹蟲倒進去燙過，然后瀝起來。
重新燒水，丟了些白茶葉子，茅根，三月萢，將打水時采來的野荸薺切碎，煮成一鍋茶水。
另一邊加油，從包里翻出幾個當干糧的饅頭來切片，開始炸饅頭。
炸好一盆饅頭片，放入竹蟲油炸，然后取出來瀝上。
鍋里留底油，加姜絲花椒粒干辣椒炒香，將竹蟲倒進去翻幾下，灑上細鹽就出鍋了。
吹了一聲唿哨，沒一會石鶴老頭和小藥師不知道從哪里鉆了出來。
石鶴老頭遠遠就對著李君閣喊道“皮娃，下邊溪里好像還有不少魚”
李君閣笑道“下次再來，今天有好菜，需要真正品嘗，別把口味弄復雜了”
小藥師過來一看眼睛都亮了“哇塞這東西才是好久沒吃到過了”
石鶴老頭也是知道這個的“果然是好東西啊”
李君閣說道“苗家還有一道做法是清炒，不經油炸，只放一點蔥絲，更能保留原本的風味。”
風味是保留了，可顏色和形狀也同樣保留了，石鶴老頭和小藥師也是一起打了一個寒戰，看來那道菜對他們同樣是挑戰。
李君閣將炸竹蟲先包了一半起來說道“這個可是阿音和阿代的最愛，得給她們包一點回去。”
剩下的三人坐下開吃。
石鶴老頭筷子翻飛滿嘴流油“好吃皮娃你怎么找到的”
李君閣說道“這東西只有兩年內的大楠竹里才有，你看到竹稍葉子發枯，底下有幾個螞蟻洞，那竹子里邊多半就有竹蟲，不過如果螞蟻洞太多且大，那就沒搞頭了，竹蟲已經被螞蟻先抓光了。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>