“記得一個人，和忘記一個人，都是一件自然而然的事情。你不要強迫自己記得，也不要強迫自己忘記。交給時間吧。”顏滟試著安慰鮑鮑。
鮑鮑愿意開始說沈汐，總歸也是一件好事。
“是應該交給時間，主要是因為她媽媽攔著，最后沒有辦法好好道別。”這是讓鮑鮑覺得最遺憾的地方。
“可是，她生病的時候，一直都是你陪著啊。”顏滟覺得鮑鮑已經做得足夠好了。
“你不是說要我給你講咖啡嗎你想知道什么”鮑鮑還是覺得應該要換一個話題比較好。
“呃，你這么問，我還真的不知道要怎么回答”顏滟接過鮑鮑的話題就開始思考。
顏滟在腦子里面搜索了好一會兒自己最想要知道什么，一時間還真的是毫無頭緒。
顏滟在墨爾本生活，不可能沒有受到過咖啡文化的熏陶。
但真的要說，關于咖啡，她知道什么，又不知道什么，顏滟還真的沒法回答。
“那你知道咖啡有哪些種類嗎”鮑鮑問顏滟。
“種類啊，太多了吧，藍山，拿鐵，卡布基諾、摩卡，這應該很難列舉列舉地完吧。”顏滟沒有辦法回答鮑鮑問的這個特別簡單的問題。
“你說的那些都不是咖啡的種類。世界上的咖啡只有三個種類，是根據咖啡豆的生長高度來分的。
比較常見的是生長在海拔600米以下低原咖啡ffeerobta和通常生長在海拔1000米以上的高原咖啡ffeearabica，另外還有一種不太主流，主要用來做花式咖啡的品種ffeeiberica。
robta的咖啡因含量要比arabica高，通常都是用來做速溶咖啡的。
arabica通常被認為是更為優質的咖啡豆，大部分有名號的咖啡，都是arabica。
通常咖啡廳里面用的咖啡豆，也基本上都是arabica。
你要是有注意過，麥當勞的飲品杯上面應該也印著arabica，強調自己是優質的咖啡豆。”鮑鮑簡單地解釋了一下咖啡的種類問題。
“這樣嗎你不是說robta的咖啡因含量更高嗎
怎么還是arabica更優質了
難道說速溶咖啡比咖啡廳的咖啡還更管用”顏滟覺得鮑鮑剛剛的這個說法有點矛盾。
“你的管用指的是提神的話，那確實是如此的。
如果你想要熬夜趕設計，喝速溶咖啡的比喝等量的阿拉比卡咖啡肯定是要更管用的。”鮑鮑并沒有真的在自相矛盾。
“我還真是第一次聽說誒，我一直以為店里賣的咖啡會比速溶的更好呢。”顏滟覺得自己孤陋寡聞了。
“你是以咖啡因的含量來評價一杯咖啡的好壞的”鮑鮑頓時就無語了。
“不然呢，喝咖啡最重要的不就是為了提神嗎沒有咖啡因的咖啡能是好咖啡嗎”顏滟覺得自己的說法并沒有哪里是邏輯不通順的。
“按照你這么說，那同樣品種的咖啡豆，為什么低因咖啡賣得比非低因的還貴呢”鮑鮑滿臉無奈地發問。
“這個嘛，弄完咖啡還要把咖啡因提取出來，吃飽了撐著沒事干唄。”顏滟覺得這完全是多次一句。
“誰告訴你低因咖啡是做完之后把咖啡因提取出來的
說真的，我都開始還有點后悔，剛剛承認自己和你039同居039了。”鮑鮑驚嘆于自己以前怎么沒有發現顏滟是個咖啡白癡。
“不來也不是事實啊，我的房東大人。”顏滟用特別認真的眼神看著鮑鮑，她確實不太清楚低因咖啡是怎么弄的。