慕容皓華原本打算進來只看一眼的,待看到桌子上是他從未見過的菜式,香氣濃郁,不由自主地就坐了下來。
宓月先給慕容皓華盛了一碗魚湯,“這是魚湯足足燉了一個時辰,非常鮮美,皓華哥哥可以多吃一些。”
給宓崢盛了一大碗,再給宓熙盛了半碗,宓月這才給自已盛了。
坐下后,宓月嘗了一口,鹽味正好。
雖然沒有過多的調料,但沒有吃過任何飼料的魚肉十分鮮美,燉出來的湯也香甜入口。
慕容皓華一連喝了兩碗才算過癮,然后舉著筷子看著幾道魚,模樣有些古怪,雖然很香,一時卻也不知道如何下筷子。“月,這些都是魚”
他還是第一次看到只用魚頭做的菜,“月,府上已窮得連魚頭都舍不得扔了嗎”
宓月撲哧一笑,“這道菜就叫沙鍋魚頭煲,專門吃的就是魚頭。”
她挾了一塊魚頭出來,將魚腦拔到羹匙上,放在宓崢喝的粥上面。魚腦最補腦了,她得多給宓熙補一下。
慕容皓華著看沙鍋魚頭里都是些骨頭,沒敢動,目光落在黑褐色的一道魚上,看著很丑,但散發出來的味道酸酸的帶著點甜,他吞了下口水問“這道又是什么菜”
宓月看過去,因為沒有番茄醬,又加了黑色的醬,這一道糖醋魚的賣相不好看,但絕不影響它的味道。“這道菜叫糖醋魚,酸酸甜甜的極下飯。皓華哥哥別看它的品相不好,包準你一吃難忘。”
慕容皓華被這股酸味引誘得嘗了一口,這一吃,果斷最合他的胃口,一條兩斤多的魚,幾乎被他吃了一半。
接下來,慕容皓華又嘗了香煎魚、清蒸魚,全都是他不曾品嘗過的美味。明明都是一個品種的魚,但卻吃出了各種各樣獨特的美味。
被認為又腥又臭的魚,竟然能做出如此美食來,慕容皓華有些匪夷所思。
最令慕容皓華驚艷的那道蒜茸菜,香、嫩、脆,他這個素來不愛吃青材人,竟然吃了大半碗。
慕容皓華正要問宓月這道蒜茸材做法,側頭便看到宓月細心地挾了魚腩上的肉放在三弟宓熙碗上,又低聲叮囑二弟宓崢留意魚刺。“多夾魚腩吃,魚腩上的骨頭少,骨頭又大,不容易吃到刺。阿崢,你吃慢一點,吃心一點,莫把魚刺吃進去了”
少女的殷殷叮囑,細心溫柔,是慕容皓華從未見過的溫情,他唇邊的笑容不知何時揚了起來,“月,你長大了。”
那個魯莽暴躁的女孩已經長大了,成長成讓他吃驚甚至驚艷的溫婉少女。
“皓華哥哥也沒比我大多少,怎么話一副老氣橫秋的模樣”宓月抬頭看他,見他碗里盛的都是菜,問“皓華哥哥喜歡吃菜”
慕容皓華指了一下那盤黑褐色的魚,“我比較喜歡這道糖醋魚,不過,我想知道材做法,不知月可否傳授一二”
慕容皓華的母親是楚國王后,她這些年喜歡吃齋念佛,楚國的飲食單調,做出來的素菜味道更加難以入口。他一嘗到這道美味的素菜,便想為他的母后討個菜譜。
“這道菜叫蒜茸菜,起來做法很簡單,熱鍋燒熱油后,放入蒜末爆香,再加菜快炒至斷生。但其中也有個技巧,炒青菜時最好在熟了之后加鹽,這樣炒出來的菜既青翠又爽口。”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>