光是單方面灌輸，老師是盡責了，可學生未必聽得進去。
必須要讓學生自己產生了疑問，再從實踐中得到一部分答案，然后林朔再補充另外一部分答案，這樣學生才印象深刻，同時自己也會有成就感。
當然這并不說明林朔是比苗成云更好的老師，得看在什么地方。
在家里，單對單教學，有的是時間慢慢調教，林朔這法子更好。
在學校里，一個老師管幾百個學生，那必須要用苗成云的法子，否則顧不過來。
現在在雨林里教閨女做飯，那兩天多行程呢，有的是時間，林朔可以慢慢來。
所以他就讓林映雪先看自己怎么做。
既然是把貘當野豬那么處理，那活兒就多了。
食材的預處理自然不必多說，宰殺洗剝燙皮，這是一氣呵成的，關鍵在食材的進一步加工，工序非常繁瑣。
而這類生活技能，林家大小姐明顯不如戰斗技藝那么上心，看著看著就不耐煩了。
“爸，您這么搞，咱什么時候能吃上啊？”林映雪問道。
林朔笑笑沒吭聲，繼續干自己的活兒。
閨女現在起了疑問，這是好兆頭，一會兒她就知道林朔為什么要這樣處理了，因為林朔偷偷留一塊不這么處理的肉，一吃就明白。
可他忘了，旁邊還有個話癆苗成云呢。
苗成云這時候笑道：“映雪，你爸這么做，是有講究的。”
“什么講究？”林映雪好奇心這就來了。
“你們家，有沒有吃過進口豬肉啊？”苗成云反問道。
“吃過一次。”林映雪表情陷入了回憶，“那時候我爸不在，我大娘有一次貪便宜，買了五斤進口豬蹄燉給我們吃。”
“我師妹做飯你們都敢吃，膽兒是真大啊。”苗成云搖搖頭，繼續問道，“滋味兒怎么樣啊？”
“反正吃了一口，其他都倒了。”林映雪說道。
“是不是騷臭難聞？”
“嗯，就跟端上來一盆屎似的。”林映雪苦著臉說道。
“有屎味兒就對了。”苗成云笑道，“豬隨著生長，體內會分泌糞臭素，它當然有這個味道。”
“那為什么國產的豬肉沒有這股臭味呢？”魏行山顯然也好奇了，在一旁問道。
“那都是劁過的豬。”苗成云說道，“劁豬就是閹割豬，豬只要閹割了，糞臭素分泌得就少了，再加上國內生豬宰殺都只有一歲左右，積累得少，于是就能正常上餐座。”
“哦，原來這么回事兒。”魏行山點點頭，隨后問道，“那外國人是不是就喜歡這股臭味啊，所以他們不這么處理。”
“人種不一樣，味覺細節多少也有點兒不一樣，當然這不是主要原因。”苗成云說道，“外國從殺豬到豬肉制品，那是工業化集成的，流水線加工。
劁豬難度太高，這是手藝活兒，流水線工序加不進去，所以他們想了個另外的辦法，來壓制豬肉的這股子臭味。”