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            1. 第49章 黃魚宴(2 / 2)

              我們才是那個小丑。

              還是一群。

              林七隨即又有些期待,老爹老媽見到剛才拍攝的視頻會是一個什么表情。

              至于說幾個大哥要強行入股四海公司,他不過就是裝出來的生氣。

              林家兄弟,親情第一

              這邊。

              葉四海和劉剛打過招呼,劉剛一臉震撼

              “兄弟,你牛逼啊,這么多大舅哥,居然全都擺平了”

              肖建國看了一眼林七,低聲笑道

              “七少一臉不爽,應該是”

              葉四海呵呵一笑

              “肖叔,別想多了,你們的股份不變,公司你說了算。”

              肖建國趕忙擺了擺手

              “我不是那個意思,我是說,如果林家幾個大哥想入一股,我和小剛可以各自拿出半股來。”

              葉四海心頭暗暗好笑。

              老肖人不錯。

              他跟自己認識不久,說多么深厚的交情那是扯淡。

              利益,永遠是最好的交情。

              比友情和親情都牢固。

              “肖叔,你放心吧,我是娶親,又不是入贅。”

              肖建國頓時有些訕訕。

              這時候,頭上頂著尖尖帽子的大廚走出來宣布,準備開席了。

              大家紛紛落座。

              肖建國被請上了主桌,梅姨坐在了黃儀君身邊。

              劉憨憨跟阿默還有林八被擠去了最角落孩子的那一桌。

              葉四海成了眾矢之的。

              最后他被安排到了林家大哥這一桌。

              大廚是福城請來的,一共五個,還有五個幫廚。

              都是肖建國幫的忙。

              聽說料理一條五百萬的大黃魚王,福城頂尖酒樓的大廚紛紛表示,不給錢都愿意來。

              廚師,尤其是海鮮廚師,誰也拒絕不了這個誘惑。

              國宴都沒有這么高檔的菜。

              今天林家黃魚宴,光是熱菜就十六道菜,算上冷盤,果盤,一共二十四個菜。

              天九翅,紅菇燉花膠,油淋帝王蟹,銀絲藍龍,清蒸東星斑,黃油蟹,黑金鮑,脆皮乳豬,番鴨燉,秘制和牛,白灼九節蝦,特制魚粥,松茸包,福壽全,時令果蔬盤等等。

              焦點就是那條五百萬的大黃魚王。

              兩米長的大黃魚先要清理干凈,再去掉魚鰓。

              然后內臟清理干凈,再把魚頭切掉。

              接著從背部順著魚骨把兩邊的肉片開,取下魚脊骨。

              這時候才能去掉魚鰾,也就是花膠。

              洗干凈之后,還要改刀。

              因為魚太大了,所以改刀的時候,極為考驗刀工。

              這些處理好之后,就要在特制的大長盤子里,把切好的魚骨先擺進去,再把整條魚放魚骨上。

              然后花膠放魚上面,再放蔥姜開始蒸。

              蒸好之后,又要把蔥姜和原汁都去掉。

              上菜就這樣推上來,當著賓客的面,倒上特制醬油,放上蔥絲和紅絲點綴。

              大廚再起一鍋熱油潑上去。

              然后大廚開始分魚。

              這是一個大廚最榮耀的時候。

              也是宴席主人的高光時刻。

              這才是黃魚宴。

              一條一條清蒸上桌的,不叫黃魚宴。

              如果是滿月酒,主家就把孩子抱出來接受祝福再開席。

              今天是巧花妹的升學宴,所以按照習俗,她要在開宴之前表演一番才藝。

              唱歌,彈琴,書法,都可以。

              隨著客人的入席落座,一架三角鋼琴,由林家三代幾個男孩子笑嘻嘻的推了出來。

              巧花妹落落大方的對著大家行了個禮,然后坐在鋼琴前彈了起來。

              一曲畢,博得陣陣掌聲。

              葉四海也在鼓掌。

              不過心頭卻暗暗好笑。

              林巧花同學,你這水平也太敷衍了吧

              就在這個時候,主桌上一個五十來歲的中年人,笑瞇瞇的說道

              “長青,讓你未來的乘龍快婿也給我們露一手如何”

              林長青笑容不變,眼里卻有些陰霾。

              黃儀君的笑容勉強起來。

              梅姨一顆心卻提到了嗓子眼。

              這分明就是要讓葉四海出丑。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>

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