所以京城的評委們向馮正明認輸。
希望馮正明可以加入，建立一套更加完善的評審體系。
馮正明微笑答應：“侯師傅放心，我肯定會抽空去京城學習，雖然我手藝上可能已經不差，但是一些理論知識上我還是差一點。
有機會我一定會去京城好好學習，把自己的理論知識也提高提高。”
侯師傅笑了：“好的好的，我們歡迎正明你去的。”
其他京城評委也都是同樣笑著表示歡迎。
確定好場地，接下來就是廚師們比賽的安排。
這方面馮正明也是要親力親為。
還要跟參賽的100名廚師提前進行一些交流。
交流會議上，評委們和參賽廚師也都是到場。
馮正明比較直接：“各位參賽廚師，如果有什么意見可以提出來。”
這倒是又和大部分比賽不一樣。
通常的比賽，一般也不會征求參賽廚師的意見。
基本上賽場如何布置，參賽廚師也就只能是遵守規則去做。
現在馮正明讓參賽廚師們提出意見。
廚師們也都面面相覷。
良久，還是程國勝開口提出自己的意見。
“馮狀元我們到時候是100人一起進行現場烹飪嗎會不會有時間限制我們必須要全程自己烹飪還是允許我們帶上一些副手”
這些問題倒也是在場受邀40位名廚心里的疑問。
馮正明也是坦誠給出回答。
“現場我們已經布置好，足夠各位100人在一起進行比賽，而且所有的食材供應也都是很充足，可以讓大家隨意的選用。
比賽規則是每位廚師三道菜，也就是每天比賽一道菜。
我們評委會現場對各位的菜品進行打分。
最后得分前十的菜品將會獲得金獎，同樣菜品烹飪的廚師也將獲得直接晉級挑戰賽機會。
如果有哪位廚師不止一道菜獲得金獎，我們就會根據得分排名選出十位名廚。”
馮正明算是把賽事的一些規則給說得非常情況。
“烹飪過程，全程請各位廚師自己動手，畢竟我們比的是烹飪技能，所以各位不能帶副手幫忙。”
聽到馮正明還是這個要求，侯師傅等幾位京城來的評委相視苦笑。
他們顯然是明白，馮正明始終堅持廚師個人能力的考驗。
這一點確實也無可厚非。
說到底，廚師比的就是手藝。
一位名廚自己不能切配，那還怎么能服眾
何況這次比賽是馮正明舉辦。
也是魯菜廚師的比賽，京城受邀來的評委們也不好插話。
得到馮正明的一番回答后。
程國勝還是提出一些自己個人問題。
“馮狀元，我們如果得分優勝后，十名得分最高的廚師，會獲得什么樣的稱號嗎還是必須要挑戰你和幾位大師之后才有”
馮正明心里不禁笑了起來，他知道這是程國勝最關心的。
名號對程國勝和聚賓園接下來發展很重要。