唯靈笑著幫忙解釋：“你們還不知道，在港城他們交流過后，馮狀元來滬城開店，江成哲也就跟著來了滬城幫他。
所以今晚這個元旦的晚餐，會是他們兩個人聯手奉上的晚宴。”
后廚里，馮正明和江成哲已經收到蔡先生和唯靈他們來的消息。
馮正明看向江成哲問：“要不要去見見”
江成哲一邊忙碌手上的活，一邊回應：“沒必要，都是顧客，他們也不比別的顧客多給錢，還是先做菜。”
馮正明聽了笑起來：“哈哈哈，不錯嘛，現在阿哲你進步很快，不再是以前那樣，想著去伺候那些明星名人了。”
江成哲被說得有些不好意思。
過去他在港城開餐廳的時候，確實是總要親自去服務一些富豪、明星和名人。
但是馮正明可不會去親自去服務那些富豪、明星和名人。
他沒有收人家服務費用，今晚的菜品也都沒有單獨加價。
所以馮正明完全不會放低身價去服務別人。
當然還有一個最關鍵的點，馮正明已經是聲名遠播了。
他在滬城的店，可不像是一些港城名廚，需要依靠富豪、明星、名人捧場才能做起來。
馮正明他自己就是明星，滬城兩家店完全是靠著他全國狀元的名氣。
再加上他和所有青年廚師一起努力積累起口碑做起來。
所以馮正明可以硬氣的不必對任何人卑躬屈膝。
包括今晚的元旦晚宴，訂桌也都是一視同仁。
在包間里，同行的一位女星有些奇怪。
“怎么不見主廚他們過來招待我們”
這話也讓其他三位明星有些奇怪。
倒是唯靈笑呵呵猜測：“可能人家沒有這項服務。”
蔡先生跟著說：“人家店里并沒有服務費，所以主廚也不會過來親自服務我們。”
哥哥開口：“這樣也挺好的，我還挺欣賞那位馮狀元，之前在港城見了一面，就覺得他特別有風度，面對任何人都完全不會有絲毫怯場。”
唯靈點頭：“他是個很專注廚藝的人，他在港城的時候，和科夫曼交手，真的一點也沒有落入下風，他甚至能活學活用，把同樣的一道瓤豬蹄做出不一樣的風味。”
蔡先生感嘆：“他這樣執著專注的廚師，現在可真是很少見。”
張歌神笑了笑：“你們這樣說，我好像明白為什么江成哲會來他店里。”
在場幾個人交換一下眼神后，可能也只有兩個女明星不太明白。
其中一個女明星逼問張歌神：“是什么原因你說啊。”
張歌神回答：“很簡單啊，因為跟著這位馮狀元，江成哲可以不用服務我們，可以專心致志把心思放在做菜上。”
話音剛落，包間門被敲響了。
接著在唯靈喊了一聲“進”。
服務生小心翼翼推開門進來。
然后給客人們上了今晚同樣的四道冷盤。
“請品嘗，今晚的四道冷盤。”
看到上桌的冷盤，讓幾人都覺得有些新奇。
白鹵肘子、將鹵牛肉、生魚片。
“這最后一道是春卷”
服務生馬上回答：“不是春卷，做法上雖然很像是春卷，但主廚說這個菜叫做脆卷三冬。”
“脆卷三冬”
聽到這個菜名讓幾個人都有些驚訝。
服務生繼續介紹：“皮是主廚他們研發出的薄脆皮，里面卷的是冬筍、冬菇、冬季青菜，所以被稱作脆卷三冬。”