這方面，馮正明和江成哲確實是沒有太多的選擇。主要是受限于如今交通運輸方面的限制。
即便馮正明想要從外地聯系各種食材，運輸方面也是個大問題。
很多食材只是給馮正明兩家滬城分店送的話。
運輸的成本確實是有些太高了。
經過一番盤算后，馮正明和江成哲只能選擇往滬城供應的主要幾家。
好在馮正明的名聲在外，再加上還有滬城廚師協會，甚至是滬城方面對他的大力支持。
馮正明還是把價格談到了一個比較合理的區間。
整體上來說，一部分食材價格上比泉城肯定貴不少。
但也有一部分食材價格反倒是比齊魯便宜一些。
最后在商議定價的時候，馮正明和江成哲第一次產生了意見上的分歧。
江成哲覺得，應該要把兩家店的定價分開。
在西餐館街上的這家店，定價上要稍微高一些。
江成哲認為：“我們周圍全都是西餐館，雖然他們并不能算是多正宗，但他們掛著洋文的招牌，定價就擺在那里，比其他店都要貴一些。
我們如果還按照兩家店的定價相同來做，在這邊我們店里的定價是太低了。
定價低了，可能就無法吸引到那些自詡為精英人士的白領來吃。”
馮正明不同意江成哲的觀點。
“我們在這邊開店，本身就是要打破成規的，而且兩家店是我在滬城同時開業的，我不可能兩家幾乎一模一樣的店，定價上出現區別，這樣是不對的。
何況你也說了，周圍這些西餐館，看似掛著洋文招牌，可實際上他們的菜品并不正宗。
既然他們不正宗，我們又是最正宗的，為什么要跟不正宗的一樣抬高價格”
被馮正明這么一說，讓江成哲有點哭笑不得。
“可是正明你有沒有想過，我們在這邊的店鋪投入上，也要比你另一家店要大不少的，如果我們定價一樣的話，你要怎么賺錢”
不等馮正明開口，江成哲異常苦口婆心地繼續勸說。
“我知道，正明你希望讓普通人也可以品嘗到美食，想要把美食的價格打下來，但你在滬城開店應該也是為了賺錢。
我們定價太低了，我們自己本身根本就賺不到錢，難道你就只是想要賠本賺吆喝
那你還給不給其他廚師活路所有人都會拿其他廚師跟你比較。
人家會說，你看，連人家全國狀元的店都那么低的價格，你們其他廚師平時做出來的菜要我那么高的價格”
馮正明有些驚訝，他倒是沒有想到，江成哲還有這樣一個角度勸說自己。
他不得不承認，江成哲這樣的一個角度，確實讓他無法辯駁。
正如江成哲話中所說的。
如果馮正明的店價格過低了。
哪怕只是本著保本就可以賣的方式去定價。
這對于其他廚師來說都是一種降維打擊。
如果放在海外商品市場上來說。
馮正明這樣的做法，等于說是在“傾銷”。
所有人都會想，既然相同價格，能夠吃到全國狀元做的菜，為什么還要相同的錢，甚至是更多的錢去吃其他廚師做的菜