登門后，也沒有多余廢話，侯師傅就讓馮正明他們做一桌席。
馮正明和師兄們也是精心進行了一番準備。
把最經典的幾道魯菜都做出來。
最終完成了一桌席給侯師傅他們進行品評。
讓侯師傅有些意外的是，這一桌席馮正明竟然沒有上爆炒類的菜。
基本上全都是一些燉、煮、蒸、扒、的菜式。
侯師傅看到上桌的菜，也就馬上明白。
他笑呵呵對幾位京城一起來考察馮正明的人解釋。
“這應該算是提前適應國宴，知道國宴上不好上那些爆炒的菜肴，所以他這一桌席沒有一道爆炒類的菜，而且他的一些菜做法上，也選擇了比較偏西式的方法。”
說到這，侯師傅指著上桌一道奶湯肘。
“你們看看，這道奶湯菜，馮正明他們用的是炒面撈的方式，實際上有一些像是西式的那種奶白濃湯。”
當吃的時候，侯師傅更有驚訝。
“哦他竟然真的是用了西式的白色濃湯做法。”
京城其他幾位也都品嘗了出來。
白湯相當鮮濃，關鍵是其中有奶香味。
這表面馮正明做這個濃湯的時候，不只是用了西式炒面撈。
他還加入一些西式常用的牛奶和黃油。
這樣去做，給整道菜增加幾分獨特香濃的味覺體驗。
京城的幾位吃的是非常滿意，甚至是被完全吸引住了。
馮正明這一桌上，做的一道焦熘魚段，他也選用了鱈魚去做，完全是沒有刺。
可以說，馮正明給侯師傅他們做的這桌席，已經是在展示他和師兄們可以做國宴的實力。
京城來的人吃完這桌席，對馮正明和他師兄們的手藝確實挑不出毛病。
侯師傅見到馮正明的時候，滿臉都堆著滿意笑容。
“正明，你還真是讓我們意外，你居然提前預判到了我們的考核想法，已經是提前按照國宴的一些標準去做菜。”
馮正明微笑回應；“其實我們匯泉樓平時也會這樣去做。”
京城來考察馮正明的一人有些驚訝：“平時匯泉樓也會這樣去做”
馮正明讓何云慶把菜單遞給對方看看。
京城來人翻看了一番菜單后，發現果然在菜單上是有的。
這一次，大家算是對馮正明有些服氣了。
侯師傅依舊滿臉對著笑容：“難怪，我們這些天在泉城，發現外地來泉城的人，大多數都喜歡選擇到你們匯泉樓吃飯。”
馮正明還是表現的比較謙虛。
“我們也是盡量尊重客人，當然也還是會保留我們魯菜的特色。”
侯師傅點頭：“保留魯菜特色，又能讓各地的人都吃得慣，確實是一份好手藝。”
考察完匯泉樓的菜品后，侯師傅他們也就直接說明這一次來意。
京城來人相當直白：“這次回歸國宴，希望馮狀元你能夠全力以赴，一定要做出我們祖國的氣魄，更要體現出統一的喜慶感。”
馮正明立刻一臉嚴肅答應：“請放心，我和我的師兄們一定會全力以赴。”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>