第743章指點分店掌勺找對象
馮正明島城分店開業當天第一天晚上。
歇業后，馮正明對顧志成的表現給予很高的評價。
“老顧行啊，你這已經有了大廚的風頭。”
顧志成被馮正明夸，目光卻看向了自己的師父高峰義。
高峰義今晚專程過來，就是想看看自己弟子情況。
他尤其想看看，弟子在馮正明那邊是不是真正學到了東西
從今天營業來看，高峰義對自己徒弟還是相當滿意。
“志成，你今天的表現確實很棒，看來在你小師叔那邊，你是真沒有白學。”
顧志成聽到師父的肯定，這才算是松了一口氣。
“謝謝師父、小師叔肯定。”
馮正明接著又給顧志成講了一些需要注意的東西。
“老顧你記住，以后每天把子肉一定要按照我說的要求去做，無論什么時候，把子肉是這家店的根本，絕對不能隨便改方子。”
高峰義跟著點頭：“對，把子肉可一定要做好。”
顧志成心里也很清楚，把子肉確實是分店的招牌。
如果把子肉做的不好，或者是味道上出現了偏差，那這家店的名聲一定受損。
“明白，小師叔、師父你們放心，我肯定會每天盯著做把子肉。”
馮正明又說：“還有關于島城這邊一些外國人來吃，你不用專門為了討好他們對菜做什么改變，堅持住自己的東西，記住了，你是在國內。”
接著這個話，馮正明又看向高峰義。
“高師兄我提醒你一下，今天那個源文子，她家里在島城開了料理店，你可一定要注意，她們家料理店是以海鮮為主的，會對你們的海鮮大酒樓造成一定沖擊。
尤其是他們國家來島城這邊投資建廠，那些從他們國家過來的高管。
那些人肯定會更青睞他們本國的料理店。
所以可能他們會帶著國內一些老板，甚至是國內聘用的一些中層管理，去他們的料理店吃。
慢慢會營造出一種，他們的料理店要更加高級的風氣。
一旦讓他們形成了那種風氣，高師兄你們的海鮮大酒樓會面臨巨大挑戰。”
高峰義有些驚訝，他自己都沒有想過這些。
他更加不太明白，為什么馮正明會篤定，扶桑來的那些料理店，會帶起一種他們料理店會更加高端的風氣
馮正明看出高峰義不是太相信自己的話。
他又認真給高峰義進行了一番講解。
從扶桑的料理店現在可能就是只針對那些來投資扶桑企業的高管們。
可也正因為如此，就會給別人帶來一種神秘感。
再加上那些高管本身收入就更高，身份地位也會很不一樣。
所以慢慢他們經常去吃的料理店必然會引起大家好奇。
神秘感、好奇心的驅使下，慢慢會有人開始向往。
等到那些高管開始帶著一些國內公司的中層，或者是一些商業上合作伙伴去吃上幾次。
自然又會把料理店的地位進一步提升。
最終，也就完成了料理店對國內同級別酒樓的壓倒性優勢。