顏老師傅同樣笑起來“大膽創新，也是年輕廚師應該做的。”
侯師傅贊同這話“沒錯，年輕人要敢于創新，但是創新必須要在傳統扎實基礎上，這位女廚師，這小丁切的就很好，說明基本功是扎實的。”
聽到侯師傅對夏蕙的肯定，心里最開心的當然是夏老師傅。
自己孫女的菜獲得認可，手藝獲得認可真是值得驕傲。
幾位評委對夏蕙的菜品評的時候。
烹飪協會的人陪同幾位外國人也趕了過來。
這幾位是這次受邀的國外評審。
之前一些菜獲得幾位國外評審的好評。
他們表示通過比賽見識到中華廚藝上那份精致和美感。
現在，他們看到夏蕙做的這道菜。
頓時這幾位外國人是被這道菜給驚到了。
他們表示沒想到，中華的美食里竟然也有這樣一種很西式的做法。
尤其是當他們品嘗酥炸帶魚后，更加是被酥脆外殼和里面嫩滑的魚肉驚艷到。
或許前邊幾位外國人品嘗的菜，多少會讓他們還是在口味上有些不適應。
但這道茄汁酥炸帶魚，真的是特別適合幾位外國人的口味。
再加上夏蕙用的是“渤海刀”這種上好帶魚。
又是只用腹部以下的部分，再把兩邊的魚刺都給剔除了。
只剩下中間的一根脊骨刺，真是很符合外國人吃魚的習慣，讓幾位外國人不至于因為不懂得吐刺覺得吃起來很費事。
當然，還有最重要的一點，夏蕙添加了黃油的茄汁更加符合外國人口味。
幾位外國人對這道菜真是贊不絕口，連連夸獎這道菜真是非常好吃。
甚至有一位外國人，還表示這道菜應該能夠拿第一。
要給茄汁酥炸帶魚這道菜第一的外國人理由是這道菜首先做的非常好吃，他很喜歡吃。其次是因為做出這道菜的廚師，是現場唯一的一位美麗女廚師。
“美麗，真的是很美麗，美麗的廚師，美麗的菜，應該獲得第一名。”
聽著對方蹩腳的漢語，讓在場的老師傅們和侯師傅等評委都笑了起來。
顏老師傅趁機對夏老師傅說“看看，你孫女的菜多受歡迎，這一幕應該讓她爸也看看的。”
夏老師傅只能無奈回應“好啦老顏，我們家這不都讓她學廚蕙蕙的父親也沒有再去阻止，你別總是提那個事情。”
顏老師傅看到夏老師傅一臉無奈，笑得更開心了。
“哈哈哈，這就是對你們傳統觀念的挑戰。”
夏蕙那邊獲得一片好評，尤其是吸引到受邀外國評委的認可，自然是吸引了不少人的注意，電視臺和報社的記者也都是對她進行了重點拍攝。
一位漂亮女廚師，又做了一道傳統與創新，中西結合的菜，自然是非常有話題性。