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              第216章 要堅守住傳統(1 / 3)

              盯著幾個人打量了一番,馮正明還是拒絕了對方的邀請。

              “不好意思,我不認為我現在的能力,可以掌勺一家大酒樓,所以謝謝幾位的好意,你們還是請另請高明吧。”

              拒絕掉對方邀請,讓幾人去坐下來,馮正明又給幾人炒了兩盤菜。

              算是給幾個人奉送,其中一道爆炒包菜也讓幾人很是驚艷。

              油爆雙脆是脆嫩,較為清淡的咸鮮口。

              馮正明的這道爆炒包菜,可以說是另外一種滋味。

              包菜炒的是剛剛好,斷生了又沒有出水,味道上是醋和醬油精準的拿捏。

              再加上包菜那種爽脆的口感,幾個人甚至覺得比油爆雙脆還有滋味。

              幾個人吃喝了一陣,看到馮正明給新來幾桌客人把菜炒好,已經不算是非常忙碌。

              他們再次主動邀請馮正明過去坐,想要跟馮正明喝兩杯。

              馮正明交代夏蕙和陳安邦一聲,走到幾人小桌前坐下來。

              沒有讓對方給自己倒酒。

              “別給我倒酒,我還要做生意,喝了酒不好做菜。”

              聽馮正明這么說,讓幾人多少是有些意外。

              他們知道很多酒樓里的掌勺大廚可以說酒量都不差,很多大廚閑暇的時候,更是很喜歡自己炒兩個小菜,坐在后廚里自飲自酌,然后看著后廚其他廚師做菜。

              但是馮正明拒絕喝酒,看起來并不像是有意拒絕他們,而是真的就像是他說的,他在做菜的時候不喝酒。

              今晚付錢的男人從外套里面的口袋里掏出一張名片遞給馮正明。

              馮正明雙手把對方名片接過去。

              常宗福,齊魯味觀美食文化公司總經理。

              看到對方這張名片,讓馮正明不禁覺得有些驚奇。

              現在這個年代竟然就有人想到做美食文化

              再看看眼前幾個人,從他們的著裝和相貌年齡來說,似乎確實不只是有錢,而是還有著一定的知識文化。

              馮正明想了想問“幾位是從國外回來的”

              幾個人也沒想到,馮正明看了名片后,第一句竟然是問了他們這樣一句。

              幾個人相互看了看,還是常宗福開口。

              “馮師傅倒是眼光獨到,我確實是從國外回來,出去一趟才算是領略到,不一樣的人文風情,還有人家對美食的一種更加純粹獨特的見解和闡述。”

              馮正明這下倒是差不多能明白對方的一些想法。

              而且馮正明悄悄打量和常宗福一起來的另外幾個人,心里也對他們大概有了一些判斷。

              常宗福從國外回來,那么家世背景肯定還是不低的。

              他想要做一家對標國外高檔餐廳的酒樓。

              那么跟他一起來的這幾位,恐怕都應該是有一定家世背景,最關鍵是這幾個人應該有一定人脈關系,否則一家高檔酒樓哪里是一般家庭消費起的

              馮正明對幾個人有了判斷,他一臉平靜地開口。

              “國外有國外的標準,我們也有我們自己的標準,作為廚師,我不認為我們需要照搬別人的標準經營我們自己的餐館酒樓,還是應該保持我們自己的特色,把我們自己的傳統特色守好,我們自己的美食更加豐富多彩。”

              聽完了馮正明的這番話,常宗福沒有開口,反倒是跟他一起來的一個人笑著開口。

              “沒想到馮師傅這么年輕,反倒是這樣傳統的人。”

              馮正明沒有回應,只是扭頭看向對方,仔細打量了一下對方。

              這個人穿著上很時尚,而且明顯看得出不少西式的影子。

              尤其是對方手上的表,更是表現出他的家世不菲。

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