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              第1章:可憐悲哀的一生!(2 / 2)

              自己怎么才能確認,這個模擬器說的到底是真是假呢

              “傻柱子,你神神叨叨的在外面干嘛呢”

              何大清背著手,從食堂里走了出來,眼神不善的看著他。

              “啊”

              何雨柱看到何大清,被他面無表情的臉嚇了一跳。

              “爸,我歇會兒,怎么了”

              何大清“趕緊進來,晚上婁董有招待,今天你掌勺”

              何雨柱撓撓頭“我掌勺”

              心虛道“我不行啊”

              何大清上去就是一腳,踢在傻柱的屁股上“你都跟我學了幾年了,還送你去鴻賓樓學藝,還不敢掌勺”

              還好穿得厚,何大清這一腳踢得并不疼。

              何雨柱在心里嘀咕也就你是我老子,不然換做他人敢踢我,給他一個大比兜

              “掌勺就掌勺,有啥了不起的。”

              何雨柱的莽勁又上來了。

              回到后廚,何家父子也沒在意其他人的目光,何大清站在一個單獨的灶臺前。

              指著雞魚肉蛋,何大清開口道“先說說,你打算怎么做”

              何雨柱的廚藝是家傳的,還去鴻賓樓學過藝,自然不會被難住。

              張嘴就來“小雞燉蘑菇,糖醋鯉魚,紅燒肉,木須雞蛋”

              何大清點點頭“成,就按你說的來”

              “動手吧”

              何雨柱點點頭,開始燒水給雞退毛

              何大清站在一旁不吱聲,因為傻柱的廚藝在軋鋼廠除了他,怕是沒人能比得上了。

              這小子,還真就是天生吃這碗飯的。

              糖醋鯉魚澆完汁,何雨柱忐忑的看著何大清“爸”

              何大清用手指沾了沾盤子里的汁,吧嗒一下嘴“可以,但別驕傲”

              “記住,重口難調,廚子做菜也要看人下菜碟,婁董這個年紀的人,以后別放那么多糖,要少糖”

              何雨柱點點頭,因為自己父親說的對,歲數大的人要少糖,少鹽。

              何大清的話很普通,但也在教何雨柱為人處世之道。

              做紅燒肉的時候,一邊煸炒一邊用炒勺把油脂撈出來。

              何大清點頭“你這次做的對,要是咱們吃這紅燒肉這油脂,自然是越多越好,但婁董這種身份的人,什么沒吃過,太油膩不適合他們”

              等燉小雞的時候,何大清拿出來早就泡發的粉條。

              “來,把粉條扔進去”

              “嘿嘿,還是您想的周到”

              “這放了粉條,粉條比雞肉都好吃”

              何大清挑挑眉“那是自然,要不我是老子,你是兒子呢”

              最后是木須雞蛋,這道菜最簡單,何大清也沒說什么

              魚是一整條,不好動。

              但紅燒肉,小雞,木須肉,這些何大清用飯盒裝起來一些。

              “拿著,回去給雨水吃”

              廚子不偷,五谷不收,裁縫不帶尺,存心不良量

              這傻柱帶飯盒,就是跟何大清學的

              后廚的其他人,看到這一幕,一個個羨慕的眼睛都紅了。

              軋鋼廠,最早叫第一軋鋼廠,后公私合營叫首鋼紅冶鋼廠,最后變成紅星軋鋼廠

              工廠在東直門,紅冶這個名稱是在一大爺把缸子上發現的

              四合院按鏡頭應該是北新橋雍和宮一帶,但都說是南鑼鼓巷,咱也就當它是在南鑼鼓巷吧請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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