路上推車的人遇到年歲大的也會給綠豆水，盡量讓整個南京沒有人中暑。
包括工地和碼頭扛活的人，他們水不缺，咕嘟咕嘟灌，然后一樣倒下。
喝那么多的水沒有用，身體鹽分流失太多，電解質紊亂。
他們就算是把自己喝成水中毒，嘩嘩排汗，該倒還是倒。
所以中午的時候，盒飯店的菜變了，沒有熱的大米飯，只有高粱米水飯，朱聞天時候的典型東北飯。
高粱米便宜，一般都是用來接其他作物的輪種作物，產量低，對土壤要求也低。
它的稈子一般拿來做東西，葉子也能喂牲口，或者燒火。
正常來說，高粱的米的口感并不好，但是只要做成水飯，就不同了。
跟大米的過水飯一樣操作，然后配菜一般是黃豆。
黃豆在鍋里慢慢炒，旁邊準備好大盆或碗，里面放涼水，加上鹽和花椒面、八角、蔥花。
等黃豆炒熟了，立即倒進旁邊的盆或碗里，上面蓋住燜。
過上兩刻鐘，黃豆就泡大了，用它來就高粱米水飯，簡直美死了。
下丘村盒飯店除了這個，還給雞蛋醬拌蒸茄子，蒜隨便吃。
“朱里長，你這蒜給得多了，咱們不是說好的嘛得讓你們有錢賺，不然不長久。”
有人吃著飯的時候對里長說，他比下丘村更擔心成本。
其他來吃盒飯的人紛紛點頭，對呀你們這么干，我們害怕，就擔心下丘村賠錢后不干了。
“大蒜不值錢的，村里種了四十畝，照看得仔細，一畝地三千斤，干了后也能有一千五百斤。
今年會讓別的村子一起種，吃吧別辣了胃就行，這天熱，大蒜不易保存，都要放進窖中。
不過咱們居必七有蒜蓉醬，會給他們，還是種得少了，當時沒想過開這樣的店。”
里長無所謂地擺擺手，盒飯店什么時候是為了賺錢而開的
“對對對，不能吃太多，辣心，大家心里有數啊”有人暗示其他人，少吃點。
旁人紛紛附和著，一起維護下丘村丹青盒飯店的利益。
里長點點，左右看看，發現缺了東西，很重要的，他問一個村里的孩子“憨憨呢”
“憨憨哥在前面的二樓。”孩子知道。
里長直接上二樓，就見憨憨在二樓咣咣咣剁菜。
“憨憨你干啥呢我找一圈沒找到你，你要嚇死我”里長不高興了。
“你丟了我都不會丟，小伙伴們這幾天吃了不少冷飲，我出去轉一轉，發現有賣小根蒜的，買一堆，回來做菜。
冬吃蘿卜夏吃姜知道不冬天火氣內壓，吃蘿卜把內火頂出去。
夏天寒氣入體，比如最簡單的，你在屋子里呆時間長了，外面熱，烈陽高照。
你出去的時候不是覺得熱，而是一瞬間哆嗦，外熱迫寒入體。
我給他們包盒子，小根菜的盒子，這個小根菜辣，驅驅內寒。”
朱聞天說情況，夏天熱，可以吃羊肉、狗肉，就是如此。
“你出去怎么買的啊”里長問這個事情。
“朱樉帶著人跟我一起走，我說買，嗯嘿嘿嘿嘿他就買了。”朱聞天給出答案。
里長“”
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