傅朝和慶希的面團，最后是南枝親手拯救回來，勉強達到可以搟皮的標準。
家里搟面杖只有一支。
當然了，就算有多余的也用不上。
這里沒有一個人能達到熟練使用搟面杖的水平。
所以南枝就教他們用最簡單的辦法用杯子壓。
盡管會達不到中間厚、邊緣薄的水準，但對南枝以外的白案小白來說，已經是最傻瓜、最容易上手的辦法了。
大家笨拙地嘗試著。
最認真的毫無疑問屬于南意。
他小心翼翼捧著玻璃杯子，將洗干凈又擦拭過的杯底，對準柔軟的面團一壓。
“呀。”
不用看，南意就知道失敗了。
他力氣用得太大，面皮都破了，自然不能拿來包餃子。
南枝本來一邊飛速搟皮，一邊分神留意著茶幾這邊的動向。
突然看見這一幕，她停下動作，想著要不要過去幫忙。
可是南意沒有向她求助。
南枝只好摁下動作，耐心觀看南意的反應。
南意先是觀察了一下破皮的位置，又暗自思忖了1分多鐘。
大概是在內心預演過、有把握了，他才再次上手。
這次壓出來的餃子皮不算多么完美，好在沒有破皮。
南意信心大增。
等到第3次嘗試時，已經是得心應手，壓出了一張完美餃子皮。
對此，南意似乎并不滿足。
他摸著餃子皮略顯厚的邊緣，苦惱了許久。
忽然他靈光一閃，將玻璃杯倒過來，用杯身小心翼翼地去壓過邊緣，將它壓得更薄。
同時他還不忘注意要保持餃子皮的圓潤完整，速度雖說有些慢，但結果是好的。
何況隨著他一點點熟悉了操作，連唯一弊端的速度，都有所提升。
不顧身后吵吵鬧鬧的傅朝慶希叔侄倆，南意高高舉起餃子皮，漆黑眼珠因雀躍而粼粼生輝
“媽媽你看”
“嗯，我看到了，一一做得真好”
整個過程，南枝都沒有挪開視線。
也就親眼目睹了南意從遇到困難、分析原因、解決問題這一系列的進展。
讓她高興的，當然不止南意在廚藝這方面頗具天賦。
真正讓她欣慰且歡喜的，是南意的逐步成長。
她好像在呵護一顆小苗。
哪怕曾經慘遭風霜摧殘、傷害過。
但只要她細心呵護、耐心引導，就能看著這株小苗一點點長大。
直至長成能夠為身邊人遮風擋雨的參天大樹
這種讓南枝內心充盈的成就感，無與倫比
她不由得再次喃喃
“我們一一真棒啊”
明明是南意先炫耀，等到真被媽媽夸了，他倒比任何人都要羞澀靦腆。
緊接著就是鉚足了勁兒，開始加快速度搟皮。
過了一會兒。
“差不多了。”
南枝宣布后，端著三大盆餃子餡過來。
終于到了眾望所歸的包餃子環節
“會包嗎”