“說是好吃是好吃，畢竟有秘法腌制，味道入骨，讓人流連忘返。但南北朝時候么，你也知道，矯情的很。謝朓吃東西講究色香味俱全。色，排在第一，看著不好看的東西，就算是好吃也得挑剔幾分。”
顏值真的很重要，鄭仁笑了笑，這是自古以來的傳統，包括吃貨都是一樣。
對要吃進嘴里的食物都百般挑剔。
“蘇教授說得對！”張衛雨笑道，“色香味俱全，這是中華美食的傳統。鴨腸飄在鴨子身體之上，看著不好看；鴨爪張揚著，還掛著味料和鴨腸，看著不雅。而鴨肫、鴨心又沉到鍋底，撈不著。我倒是覺得最后一點，才是重點。”
“知道有，卻吃不到，能不著急才怪。”蘇云瞥了一眼謝伊人，笑呵呵的說到。
老賀在一邊說到：“前幾年有個進修的醫生，是宣城的。每次做手術的時候，他都跟我說鴨腳包，說的口水都出來了。”
“今兒嘗一嘗最正宗的鴨腳包。”張衛雨道。
很快，一道道菜端了上來。
鄭仁看見鴨腳包外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，冒著熱氣。盤子放到桌子上的時候，鴨腳上的肉微微顫了顫，滿滿的彈性。
能想象到吃到嘴里的時候，秘法腌制的配料刺激味蕾，加上這種膠原蛋白的彈性，會是一種怎樣的味覺盛宴。
客氣了幾句，鄭仁先動筷。
他給謝伊人夾了一個鴨腳包，笑瞇瞇的看著她先嘗了一口。
徐主任心生羨慕。
有的教授來走穴，也帶器械護士，至于兩人之間有沒有什么秘密，那就不好多說了。
但不說手術做的好不好，光說帶著來的器械護士，鄭老板的眼光的確是高！無論是年紀、顏值、身材都是上上之選。
實在是高，好層樓那么高。
因為出門在外，蘇云也沒喝酒，只是開開心心的吃著。
除了鴨腳包之外，地鍋雞、驢肉火燒、臭鱖魚、毛豆腐都各有特色。
甚至作為主菜的，還有一道長江刀魚。
“席上有三刀，江刀、湖刀和海刀。”張衛雨把長江刀魚轉到鄭仁面前，說到：“市面上能買到的大多都是湖刀和少量海刀，真正的江刀根本不會出現。”
“現在還沒被列為國家保護動物呢么？”蘇云問到。
“都說要列為一級保護動物，到時候就吃不到嘍。”張衛雨道，“不過這幾年江刀的價格像是火箭一樣往上漲，現在已經一萬一斤了。”
“湖刀只要鱗片完整，和江刀看起來就非常接近。所以，湖刀只要運去江陰，品相、分量好的就能賣到幾千一斤，不是因為味道好，而是因為可以冒充江刀。”
“對于我們這些老吃貨來講，入口即化這個詞一般不隨便用。但用在江刀上，誰都沒意見。”張衛雨道，“魚脂有特殊的香氣，唇齒留痕，魂牽夢繞啊。有一次我在帝都做夢，就夢到吃江刀和鴨腳包了。”
張衛雨說著，哈哈一笑，“不怕諸位笑話，睡醒的時候枕頭都是濕的。”
鄭仁看了他一眼，確認張衛雨的系統面板沒事，應該不是腦梗導致的。
用系統面板習慣了，不管是誰鄭仁聽到相關的事情都要看一下再說。