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            1. 90.西湖藕粉(2 / 3)

              回到溫記,溫仲夏把茶鋪掌柜送的茶葉給嫂子看,徐袖也笑個不停。

              “他真不知道把奶茶帶火的人就是你啊他的消息太不靈通了。”

              “這說明咱們溫記的奶茶,遠沒有想象中的那么出名。如今越來越多的點心鋪和茶鋪開始跟風賣奶茶,大多數客人不會去琢磨哪家是起源,只要味道好就行。”

              說話時,溫仲夏拿出了杭曜送的那袋子藕粉,回來有點餓了,又不到飯點,沖幾碗藕粉給大伙兒嘗嘗。

              藕粉在北方本就難得,西湖產的藕粉,那更是知名特產。

              藕粉細膩如沙,先用少許涼白開化開,再倒入沸騰的熱水,幾瞬之間,灰白色的液體變成了透明的膠狀,攪拌一下,顏色又漸漸變成了晶瑩的淡粉色。

              上輩子她這個美食博主特地鉆研過,沒加任何雜質的純藕粉,沖出來的就是這種顏色。因為藕粉里的大量鐵元素,接觸空氣,會逐漸變微紅。

              只沖泡藕粉顯得有些單調,再來一點核桃仁,一小把葡萄干,山楂片切成小丁也丟進去,還有增香必備的干桂花以及兩大勺蜂蜜。

              最后把配料大力攪拌均勻,所有的干果裹在淡粉色的藕粉里,真是漂亮。

              “好吃。”徐袖贊道。

              藕粉濃稠到挑起來可以拉絲,細膩爽滑,吃起來有一點點彈彈的,香甜可口。

              再咬到里面加的那些干果配料,時而酥脆,時而酸甜,簡直棒極了。

              溫仲夏連吃了兩大口才繼續剛才的話“以后咱們的奶茶得打一個特殊廣告,真正東京第一家,尤其是在西大街開張的時候,頭一天就得把這廣告打出去。”

              雖然如今那些店鋪做出來的奶茶興許味道并不比溫記差,但是“第一家”的這個招牌打出去還是很吸引人的。

              金水也提建議“咱們的奶茶杯子,還有發出去的傳單上都把這廣告詞寫上,這樣看到的人都能知道咱們才是第一家做奶茶的。”

              “可以啊金水,動腦筋了,知道怎么營銷了,建議很不錯。”溫仲夏笑著贊道,“以后大家有建議都可以提,三個臭皮匠頂個諸葛亮嘛。”

              金水被夸得不好意思起來。

              大家正說說笑笑之時,有個婦人踏了進來。

              李田田忙放下藕粉,前去迎接“客官,想吃點什么現在不是飯點,有些吃食還得再等會兒。”

              “我先看看。”周氏環顧了一圈店內,布置地干凈整齊,墻上的菜單設計很有巧思,贊賞地點點下巴。

              隨后便把目光投向圍著坐的幾個女孩身上,盡管她從未見過女兒口中的溫姐姐,但一眼看過去,便鎖定那個中間的女孩子。

              她一身淺藍色的襖裙,頭發盤起,珠釵簡單不失大方,一雙漂亮的杏眸格外亮晶晶,正含著吟吟笑意。

              果然如女兒所說,是個頂標志的小娘子。

              溫仲夏也在觀察這位溫柔端莊的客人,看她的穿著打扮便知道是個養尊處優的有錢婦人,更何況還有小廝和丫鬟候在門外。

              周氏含笑走向溫仲夏,“你就是溫記的掌柜吧。”

              溫仲夏站起身笑著回她“對是我,客官要買些什么”

              周氏道“我聽別人推薦你們家味道好,特地過來看看。”

              她看到溫仲夏手里的碗,好奇問“這是什么吃食,也是你們店里賣的嗎”

              “這是藕粉,店里不賣,不過客官要是想嘗嘗,我可以給您做一碗。”

              藕粉還能這么泡

              前兒個杭曜剛拿了袋藕粉回家,說是他以前教過的一個學生從江南游歷回來,專程送給先生的。

              她這兒剛巧也有,不會是杭曜送的吧

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