沒辦法，誰讓他的桃花緣就是旺呢。
馮信一走，溫仲夏低頭吃吃笑出了聲。
徐袖有錢懵，不知道她是真歡喜，還是強顏歡笑。
“夏兒，你這”
剛想安慰，溫仲夏抬頭，滿眼都是藏不住的笑意。
“嫂子，咱們晚上加菜，吃頓好的。”
徐袖試探問“因為他要定親”
溫仲夏點頭“定親了應當不會再來糾纏吧，這不值得慶祝一下嗎”
“是是該慶祝。”
徐袖不由失笑，小姑子未免也太高興了吧，不知道的還以為是她退了男方的婚呢。
罷了，開心就好。
問了金水和李田田，倆小女孩兒都說聽掌柜的。
溫仲夏一拍手“咱們吃缽缽雞。”
聽到缽缽雞的名字，徐袖等人還以為又是一種新鮮的雞肉做法，等看到溫仲夏鼓搗了一大堆食材，又拿了一把竹簽讓她們串食材，才明白缽缽雞不是吃雞。
缽缽雞這道巴蜀美食，是吃雞不見雞，之所以叫這個名字，是因為雞的精華都在湯底。
新鮮的嫩雞，熬一鍋濃而不油的雞湯，是做紅油湯底的上佳之選。
用雞吊的高湯，溫記的后廚就沒斷過，隨時可取可用。
紅油用了幾種不同的干紅辣椒，做出來的紅油香辣撲鼻，夠勁兒。
一鍋中辣的，一鍋微辣的，沒有清湯的。
這段日子在溫仲夏的耳濡目染下，溫記所有人已經多多少少能吃辣了，清湯沒必要。
開食店的最不缺的便是各類食材，大家愛吃什么便拿什么，豬寶、雞雜、五花肉、大蝦、丸子等等，以及各類時蔬串好后，分類燙熟。
全部浸泡在紅油湯底中，為了更入味，最好多泡一些時間。
溫仲夏干脆把兩鍋缽缽雞端進去冰鎮起來，夏天吃起來更妙。
“真的唉，掌柜的，缽缽雞冰過后，吃起來好涼爽。”
李田田幾口吃下一串雞胗，厚實有嚼勁，吸飽了湯底的滋味，既有雞湯的鮮，也有辣椒的香。
不知道是不是冰鎮過的緣故，辣味恰到好處，辣而不油，十分開胃，讓人吃了一串馬上又想拿下一串。
小冬兒也不覺得辣，給大家表演了個一口脫雞翅骨。
傻樣兒。
土豆片、藕片、白菜葉等素菜泡著紅油湯底，鮮嫩脆辣，味道不輸肉食，好吃極了。
金水和徐袖專去拿那油炸過的三角豆腐泡，確實好吃，一咬爆汁兒。
溫仲夏不挑食，都愛吃，拿到什么吃什么。
吃得嘴里有些膩時，便來上一口綠豆湯，綠豆綿密軟爛，吃起來口感沙沙的，像是在吃冰沙，清甜的味道讓整個口腔都爽利起來。
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