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              第十九章:連吃帶拿是規矩(1 / 2)

              李抗戰帶著傻柱,拎著他從隨身倉庫里拿出來的十斤豆腐卷,按照郝主任給的紙條上的地址,來到了人事科長的家里。

              “方科長。”

              “李師傅,就等你了。”

              方科長早早的翹班了。

              來到方科長家的廚房,里面擺滿了食材。

              方科長不經意間塞入他兜里一個紅包。

              笑道“李師傅,剩下的就交給你了,六桌,晚上客人一來咱們就開餐。”

              李抗戰點頭,問了方科長有沒有人忌口,或者不吃辣。

              方科長表示,他母親不吃辣,單獨坐一桌不放辣的,其余的正常。

              接著方科長出去迎客去了,李抗戰讓傻柱收拾食材。

              他看到菜板子上放著兩盒大前門。

              順手扔給傻柱一包“傻柱,拿著抽。”

              傻柱“師傅,這是人家給您的,我拿不好吧”

              傻柱明明眼睛盯著大前門,但卻口不對心。

              李抗戰笑道“行了,我還不知道你”

              “給你就收著吧。”

              傻柱把煙收好,看著雞鴨魚肉,還有海鮮,砸吧嘴“這些領導天天大魚大肉,日子過的太他娘的舒坦了。”

              李抗戰叼著煙“要不怎么都想黨領導呢。”

              每次都做紅燒魚,這次李抗戰準備做糖醋魚,紅燒魚大家都吃夠了,也該換換口味了。

              小雞每次都燉蘑菇,這次李抗戰也決定換個做法,做脆皮雞。

              鴨子燉湯都喝過,但姜爆鴨估計他們沒吃過。

              豬肉每次都做紅燒肉,但他準備做梅菜扣肉。

              六個肘子,李抗戰做名菜東坡肘子。

              雞蛋做酥黃菜,俗稱是掛漿雞蛋。

              蝦,李抗戰做了蒜蓉粉絲蒸蝦。

              螃蟹清蒸的話也顯不出自己的廚藝,做個香爆梭子蟹。

              八個硬菜,再配四個素菜。

              麻婆豆腐。

              炸豆腐卷。

              黃瓜拉皮,涼菜,在北方是必不可少的。

              涼拌木耳。

              李抗戰做菜的時候,傻柱看得入神了。

              他喊了好幾聲讓傻柱給遞東西,傻柱都沒反應過來,后來干脆就自己動手了。

              好在傻柱把食材都處理完了。

              看著時間差不多了。

              “傻柱,上菜。”

              “唉,唉,”

              傻柱開始往出端菜,李抗戰看著廚房沒人了,海鮮,豬肉,他截留下來的都放進了隨身倉庫。

              就連花生油他都沒放過,只給方科長溜了個桶底。

              花生油八毛錢一斤,還要票,你能想象這個時候的人炒菜只放幾滴油的場面嗎

              所以說,油是個好東西啊。

              傻柱回來就要吃飯,李抗戰攔住他“裝起來,咱們回去吃吧。”

              傻柱點頭“也行,這廚房始終沒有在家里自在。”

              李抗戰看著傻柱的懷里,鼓鼓囊囊的問道“你腋下夾的什么啊”

              傻柱賊笑道“師傅,您瞧。”

              “喲呵,四川名酒,全興大曲。”

              李抗戰不用問也知道,這是傻柱順回來的。

              嗯,廚子做飯連吃帶拿是規矩。

              “師傅,您還給他收拾廚房啊”

              李抗戰“只是簡單的劃拉一下,就掃個地。”

              傻柱哪能讓師傅干活,他看著

              掃完地,李抗戰偷偷的跟主人家打了招呼,就跑了。

              回程路上,李抗戰打開紅包,里面是十塊錢。

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