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            1. 第9章 紅宴大廚(1 / 2)

              兩天后,王主任家的筒子樓下,

              臨時灶臺早已經在孫趕超和肖國慶的幫助下壘起,

              拿著菜單,周秉坤站在王主任身旁道“叔,你看這樣,把這道菜換成白切雞行不這樣快點,不至于讓客人們等久”

              “成,秉坤,今天就看你了”

              望著周秉坤,王主任臉上滿是笑容,

              說著,王主任開口對遠處道“援朝,過來給你家秉坤哥敬個酒”

              揮著手,王主任直接讓兒子王援朝過來,

              “秉坤哥今天謝謝您了”

              端著酒杯上前,王援朝臉上滿是喜色,

              “我這不叫叔嘛,多大點事今天你放心,哥一定給你漲面子”

              一口將不到二兩的酒悶下,周秉坤笑了起來。

              就在王主任和王援朝前去準備迎賓,周秉坤轉身道“你倆干哈呢就這么盯著我”

              木訥的看著周秉坤,肖國慶和孫趕超一臉錯愕道“你今天是說的幫忙是給王主任做喜宴”

              “不然呢”

              看著兩人,周秉坤徑直走到一旁,將一只雞退骨,手法相當熟練,

              震驚的看著周秉坤,肖國慶這才和孫趕超意識到,原來他當初說進廚房當大廚并不是開玩笑的,

              “還愣著干嘛幫忙啊丟進去,調料我已經弄好了,趕緊幫忙”

              看著還在發呆的兩人,周秉坤忍不住的開口,

              “噢噢噢,來了”

              聽到這句話,孫趕超和肖國慶連忙上前。

              原本做喜宴,周秉坤一個人就夠了,畢竟王主任家還有不少親朋好友能幫忙,但既然如此,周秉坤就拉上了孫趕超和肖國慶,畢竟做完喜宴,主人家是會給“紅封”的,

              還有不少好料,能讓他們帶回去改善改善生活,何樂而不為呢

              巔起菜刀,周秉坤直接開始屬于自己的工作,

              隨著菜刀不斷飛舞,一旁準備好的肉菜就這么在墊板下成形,

              原本抱著好奇心走過來的賓客們,也在周秉坤的手藝下不禁愣在原地,

              因為就憑這一手刀工,就能看出來,今天的廚子不簡單,

              宴席開始,當一道道色香味俱全的佳肴上桌,香味撲鼻而來,

              吃了一口白斬雞,坐在主位上的男人忍不住咂嘴道“老王,你這哪找的大廚啊看起來年紀輕輕,這手藝簡直絕了,比廠的李老爺子還厲害”

              “是啊,老王,你這可不厚道啊,我們去木材廠時,可沒享受到這種招待”

              就在一桌人打趣的時候,只見王主任笑著道“這不是我們廠里半個月前來的人嘛,拜師李老爺子門下,那手藝可是老爺子親自說的,青出于藍而勝于藍”

              “真的就是你們廠里的北菜李本顧”

              吃驚的看著王主任,一人忍不住開口,

              因為李老爺子曾經北菜大廚,解放后就進了木材廠,

              除了京都來的人,廠長親自出馬,其余人來,根本就請不動老爺子出馬,

              究其原因,就是老爺子想讓他們嘗嘗真正的北菜,

              吃過一次的人,無不豎起大拇指,那味道,簡直沒話說,

              “我說,老王,你們廠里既然有了李老爺子,要不這小子就送我們紡織廠怎么樣”

              望著王主任,一旁的男人當即打起小九九,

              “嗨,我說你這人,吃個宴,心眼子咋那么多,把人給我們家具廠,行不行”

              旁邊家具廠的副廠長聽到這句話,當即呵斥起來,

              “你們都不是什么好人”

              聽到這里,只見王主任忍不住的翻著白眼,

              請你們來吃喜宴,你們居然想連廚子都想打包帶走。

              天色漸黯,忙碌下午的周秉坤終于得以休息,坐在一旁喝著水,

              剛剛應付完賓客,王主任帶著兒子,兒媳走過來道“今天真是謝謝你了,秉坤”

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