很快，食客們便發現會仙樓賣小菜了。
原本會仙樓會給每桌客人送一些免費小菜，以其味道佳，開胃爽口得了食客們的喜歡。一喜歡就想給沒來吃飯的家里人打包帶些回去。
但人家會仙樓不賣。
會仙樓不賣，也情有可緣，畢竟會仙樓客似云來，估計做出的小菜都不夠送的，還怎么賣。
不想這大雪一落下，冬日連菜蔬都吃不上一口的時候，會仙樓竟有小菜賣了。
越王到底是搞了多少個大棚
越王搞了多少個大棚，外人無法窺視，但有小菜賣，哪怕是腌制的，那也是菜啊。這大冬天，吃慣了大魚大肉，就饞一口蔬菜。
擺在會仙樓門口柜臺上的小菜，那是進去的人能瞧見，出門的客人也沒法忽視的。幾乎每個從會仙樓出來的客人，都要買上一些帶走。
家大業大的，還常常把柜臺上的現貨買空。
會仙樓的柜臺擺在出入口處，一面墻的展示架，上面擺滿了會仙樓的各色酒水、盲盒、文創周邊、各種餐盤及轉盤模型、各種調料，現在又擺上各種小菜。
但凡進會仙樓的客人，極少有人不是連吃帶拿的。
不說酒水，那各種圖樣的餐盤杯盤，一整套一整套的，看著就讓人賞心悅目，買。吃了會仙樓的好菜，在家里吃不到那怎么行，各種調料，買買。現在大冬天的能吃上一口小菜，更要買買買。
還有那會轉的玻璃桌，更要給家里下單一套。宮里都下單，你還不下單生怕搶得晚了，訂單排到明年去。
會仙樓出入口這個展示架，被無數同行罵雞賊，你還能擺得再顯眼一點嗎
你會仙樓在外不開間鋪子賣這些貨品，美其名曰越王沒有別的鋪子，但你敢別放在樓里賣嗎
還說只是給食客準備的，只回饋給樓里的食客，呸，還能再不要臉一些嗎還不是勾得買不到的客人到你樓里用餐消費
你一個王爺，皇子皇孫，不折磨點上進的事，就盡想這些生財之道，把別人的路都走了，讓別人連湯都沒喝著，這可真是能啊，你越王是窮瘋了吧。
會仙樓一出又一出的，把競爭對手都看懵了，追著屁股后面學，還把自己弄了個四不像，連原本自己的特色都丟了。
無數東家掌柜哭暈在茅廁。
言歸在京城盤桓了兩天，被越王安排得周到，在會仙樓吃了兩天，樂不思蜀。
又見帶來的十幾車干菜，泡菜及各類醬菜被轟搶，再有一兩日就能賣光了，急得往回趕，恨不得半路遇上作坊的車隊，讓他們飛身趕運進京。
十斤豆角出一斤干豆角，豆季一斤豆角一文就能得，有時候一文錢兩三斤，現在干豆角賣二三錢還多是人搶。一斤干豆角泡發能有四五斤，不管是炒菜、燉肉還是做成包子餡，在這大冬天，都是一道菜蔬。
那茄干南瓜干筍干梅菜干蘿卜干，無不賣出高價。
還有那脫水的葉菜，因保持了蔬菜的原色，更加得客人喜歡，賣價雖高但賣得更好。各種腌菜醬菜泡菜，也是一上架就被搶空了。
平民百姓也會存一些菜干腌菜，但怎么做都沒有會仙樓的味道好。但凡吃過一回會仙樓贈送的小菜后，那必是念念不忘。