此時的小富山，迎來第一次果樹豐收，陳大松叫了幾個相熟的人，這會兒都在種植橘樹的山頭忙碌著。
高明程種植的橘樹品種分兩種，一種是肖金峰當初弄來的砂糖橘，一種是本地的蜜桔，這會兒都已經成熟了。
江西也是產柑橘的大省，南豐蜜桔的名氣，也是絲毫不小的，他們本地的蜜桔，雖然不如南豐蜜桔名氣大，但更適應本地的土壤和氣候，且個頭也較大。
砂糖橘個頭小，但皮薄汁水多，而本地蜜桔個頭大，卻皮厚，橘絡較明顯，但也一樣的好吃。
并且皮厚還有一個好處，那就是更方便保存，在運輸的過程中，不易壓碎。
高明程將拖拉機直接停在小富山的山腳下，這樣方便等下運輸橘子。
吹面而來的風是寒的，但頭頂的太陽卻還算燦爛溫暖，于是高明程順手把兔皮帽給摘下，隨手給掛在拖拉機的扶手上。
他一路朝著橘樹那邊走去。
小富山一共有近三百畝的面積，除去山頂不適合種植的，還有二百八十畝左右的山地種上各色果樹。
而柑橘樹，平均一畝地，能種四五十棵，不過高明程種的比較稀疏，大約四十棵左右，那批砂糖橘種下后，有一定的死亡率，如今還存活的，只有九十八棵，剩余的都是本地蜜桔，這批蜜桔樹，大部分是從石門村買的果苗，還有十多棵是高明程最初從集市上買的果苗。
林林總總加起來，本地蜜桔有四百多棵樹。
而在橘樹的旁邊，則種著十多棵柚子樹。
今年柚子也掛果了，但每棵樹的掛果量并不多，有的只掛了兩三個果，有的稍微多點，能有七八個。
此時柚子的皮還沒有完全變黃，顏色偏青，這種柚子成熟的晚，并且皮特別的厚，比起那些出名的品種，味道略酸，但果味很濃郁。
而在當地的冬季，大部分人家的飯桌上，都有一道腌菜，那就是腌柚子皮。
將柚子皮洗干凈，切成薄片，然后用開水浸泡一夜去澀味，再浸泡三四次涼水，期間每次換水，都要把柚子皮的水分攥干才行。直到完全去除柚子皮本身的苦澀味為止。
接下來只需要加入蒜泥、剁椒等調料進行涼拌腌制后，就可以食用了。
這道腌柚子皮，是下粥和配米粉最好不過的小菜了。
穿過柚子樹，就抵達種植橘樹的范圍了。
高明程看到陳大松他們依舊在忙著摘果子，腳邊的竹筐里，倒是已經堆滿了橘子。
平時自己吃橘子時，圖方便的話，直接伸手從樹枝上揪下來，但這樣，連接橘皮的地方，大多會破裂。
為了賣相好看和方便保存，就得用剪刀將橘子剪下來，只是這樣一來，摘橘子的速度，就會慢上一點。
陳大松低頭認真的摘橘子，在把手里的橘子放進竹筐時，一抬眼的功夫，就看到高明程了。
他當即笑著說道“明程，一大早，我就喊人來摘了，到現在，我估摸著摘的差不多了。”
高明程看了一眼裝滿的竹筐，然后說道“家里沒有那么大的秤，所以寧可多摘點，也別摘少了。”
“對了，陳叔，這一棵橘子樹，大約結了多少果子”高明程問道。
陳大松說道“不好說，有些樹結的果子密些，我估摸著能有個二三十斤，有些樹結的果子少些，頂多十來斤了。”