三十多名御廚進來，他們是一個完整的團隊，專門為皇帝制作御膳。
為首的總廚已經花白胡子，六十多歲了，他收拾的干凈整潔。
向皇帝行了一禮后，帶著人各就各位。
老總廚從懷里掏出一本菜譜，這是皇帝交給他的，里面記錄的都是以蝗蟲入菜的菜譜。
“第一道菜，天雞蝦排。”
總廚喊了一聲，下面的人立即開始準備食材。這份蝗蟲菜譜，由皇帝口述了吃法，然后由這位總廚完善細節配料等。
那邊便有人挑選了十八只河東蝗蟲，又取了十八只新鮮河鮮。
另一邊，則有人開始備料。
雞蛋、淀粉、生姜、鹽、料酒、油·······
蝗蟲浸水撈起，放入缽中加姜片、鹽、料酒腌漬，手指頭大的新鮮河蝦去頭和身殼，冼凈用刀劃開蝦背，去蝦線，用鹽料酒淀粉雞蛋拌勻，然后灑上蒸餅屑。這是把蒸餅曬干去皮揉成的屑，是代替面包糠的，在油炸之時能起到外焦里嫩的作用。
御廚們配合無間，動作行云流水。
太子還是頭一次在廚房看做菜，發現看他們做菜，似乎是一種很賞心悅目的事情。尤其是那位總廚，刀鏟在手，就神情專注，指揮發令，猶如一位大將軍一般。
等蝗蟲腌了約一刻半鐘后，這邊的蝦也都處理好了，總廚鍋中的油也剛熱好。十八只腌好的蝗蟲下油鍋炸。
不過片刻便炸的渾身通紅，一股子特有的油炸香味傳出，太子忍不住吸了吸鼻子。
蝗蟲很快炸成棗紅色出鍋濾油，總廚又把蝦放入油鍋炸，裹上了一層蒸餅糠的蝦很快就炸成了金黃色。
棗紅的螞蚱配上金黃的蝦排，然后再點綴了一點綠葉，擺盤。
那股著香味極為誘人，太子忍不住咽了口水，就算其它在后面觀看的人，都是口中生津。
“圣人，天雞蝦排，請品嘗。”
“臣靖蝗司正李連英請為陛下試膳！”
面白無須的李連英上前，這位靖蝗司司正是一位宦官，內侍省的正五品內常侍。皇帝的御膳是有人專門試膳的，哪怕現在是當著皇帝面做的。
當然，也用不到李連英試菜。
不過皇帝對他點了點頭，把這試菜的榮耀給了他。
李連英興奮上前，能為皇帝試菜，這是皇帝看重啊。
一名御廚把一雙銀筷遞給他，李連英看著那盤香色味俱全的天蝦雞排，手居然有點顫抖了。
夾起一只炸成棗紅的蝗蟲，送入口中，咀嚼幾下，發現這玩意外表看著色澤美觀，而吃到口里，卻又香酥適口，十分不錯。
嚼巴嚼巴，結果這一只蝗蟲就沒了。李連英一時沒注意，伸著銀筷又夾了一只蝦，嫩滑香酥，香、嫩，甜！
他忍不住又伸出了筷子。
殿中監馮力士忍不住咳嗽一聲提醒，李連英這才驚醒，趕緊向皇帝請罪。
“奴失態，請圣人治罪。”
羅成哈哈一笑，“李連英啊，這天蝦雞排味道如何？”
“妙不可言，香酥美味，色香味俱全，難得佳品！”
那邊老總廚聽了，很是淡定。
太子已經有些忍不住了，“父皇，兒臣也愿為父皇試菜!”