孫茂水是個走到哪里都高調的人，進門就舉著一條紅緞帶對元瑤笑“我們這么多人，掌柜的怕是要放點血了”
元瑤笑著迎過來“好說好說，二少來了，別說八折，五折也打的起，吃點什么”
這寒暄的幾句話飯館內都聽得真切，眼尖的也認識孫茂水，原來和孫家二少認識，在縣衙也有關系，難怪能盤下這宅子開店了。不過這小娘子的手藝的確是好，這日后生意肯定是紅火。
一時間眾人都握緊了手中的緞帶，嗐，反正也是要吃飯的，誰不想便宜又好吃呢，以后還來吧
孫茂水自然是點了自己喜歡的幾道菜，又讓剩下的同僚點，早在江頌安進衙門第一天，元瑤就打點過他們這些人，得知平安飯館開業，眾人也不驚訝，笑著道了恭喜，元瑤讓羽娘領著他們上二樓。
既然來了，招待必不能敷衍，切了兩盤豬頭肉和牛腱子外再加一盤素菜花生米先送了上去，男人們嘛，喝酒聊天也能撐一會兒了。
剩下的，元瑤親自操刀。
李壇今早送來了一條新鮮的草魚，元瑤原本想自己吃了，可現在干脆就招待上面那群爺得了。
廚房這陣子稀奇古怪的廚具增加了很多，上回吃烤肉大家都很喜歡，今日不妨就來做個烤魚。
處理干凈的草魚兩面劃刀，大火熱油下鍋去煎炸，炸到兩面金黃，另一口鍋直接在方形的烤盤底鋪滿了蔥段、豆芽、土豆、蓮藕等各類蔬菜，待魚炸香后便直接平鋪在上面，此時的草魚是完整且漂亮的，花椒麻椒辣椒段則在最上面鋪了一整層，這些衙役們個個都喜歡吃辣。
底下的微火不斷，再表
面滋啦淋上一勺熱油，撒上芫荽和蔥花。
如此，這樣便能上桌了。
小火在下面慢慢烘烤，魚肉慢慢吸收麻椒辣椒的香味，蔬菜也因此熟透變軟，這吃法也頗具趣味，只是略有些熱，好在元瑤也提前備下了一兩個冰鑒，送到二樓的包廂去了。
平安飯館的上等廂房總共也就兩個，因為當初這宅子的門面上就一個露臺小閣樓，不過對現在的體量來說是完全夠了。
元瑤剛剛把烤魚備好，江頌安就從樓上下來了。
走進廚房，羽娘剛剛端走這一盤烤魚。
“你怎么下來了不陪他們喝酒了”元瑤問。
江頌安下午還要當值呢，中午都是淺飲一口，不敢喝多也不必陪。”
元瑤點頭，她倒是差點兒把這茬給忘記了。
“我來看看你，累不累”
江頌安今日穿得是衙役的袍子，就這么直接進了廚房，一些好奇地都在探頭朝過看，不過這也沒什么，元瑤笑道“是有點。”
第一日效果就有點好，這倒是她沒想到的，緞帶的活動之所以持續五天，是因為元瑤以為要等第二天第三天才能見到效果，但沒想到
江頌安“虹橋那邊很多人手上都有，我們過來的時候都看見了。”
元瑤眼睛亮了亮“都去那么遠了，難怪呢，你覺得我這個法子怎么樣”
江頌安伸手將她的額邊一縷碎發撥到了她腦后“很好，就是害怕你會累。”
“幸好有羽娘。”