元瑤樂了“成啊，我等著霜兒。”
夜幕降臨，元瑤累極，江頌安不在家就是有一點不好，苦力活也要自己來，原本她又想泡個澡，看著那偌大的浴桶，最后還是放棄了。草草洗完之后元瑤就回房了，幾乎是挨著枕頭就睡。
賺錢真累，但心卻是充實的
下一波趕集，元瑤準備把剩下的蕓豆全做成蕓豆糕。
綠豆已經沒了，到時候上街看，價格合適就補不合適也就算了。她還有更重要的東西的去賣，那就是紅油腐乳。
年三十豆嬸送來的老豆腐全被元瑤切成了方方正正的小方塊，放在院子洗干凈的竹簸箕里，下面墊著均勻的干稻草，這么等了七八日的功夫，豆腐上面全長出來了一層白白的絨毛。
元瑤查看了一番，還挺滿意。
腐乳就是這么做的，帶毛的豆腐和香辛料、辣椒面、白酒、香油一起和毛豆腐腌制七八日，出來就是下飯送粥都是一絕的紅油腐乳。
第一波長了毛的豆腐就被她提前腌制，等到正月十三的時候剛好開蓋，她沒有樣品，自然不好說服人家這東西好吃的。
腐乳在府城已經很常見了，但是在神木鎮當真還沒見到過，其實這吃食由豆嬸做最好，但可能她們也不會。
元瑤想了想，這日傍晚給豆嬸送了一碟過去嘗嘗，明天要借用人家的地盤又要賣豆腐的發酵品，總是要提前打個招呼的。
元瑤也直說了自己的打算，如果賣的好也是對豆嬸家豆腐攤的宣傳，腐乳的量畢竟小，而且元瑤對腐乳的味道也有信心，如果大家吃的好，也就愿意多來買腐乳和豆嬸家的豆腐了。
這倒是讓豆嬸沒想到，但當天下午她嘗了嘗元瑤做的腐乳后就立馬應下“沒問題你就在我家這賣你賣得好后面我可以便宜賣你我家的豆腐”
豆嬸的話讓元瑤狠狠松了一口氣，同時心里也更感激她了，要知道，不是每個人都能這么想，遇到個小心眼的，免不了要多心，畢竟腐乳也是豆腐，你在人家豆腐攤前賣豆腐，人家咋想但是換個思路，那就是可以共贏。
這也是她在長安城做生意學到的。
元瑤笑道“成，那咱明早見。”
元瑤高高興興回去了，回去之后又給劉家送了一小碟過去腐乳，順便，之前劉阿婆送的那只老母雞這十天也下了十來個蛋，按照她之前和江頌安商量好的，將這些雞蛋也給劉家送了去。
不過很顯然，劉阿婆不肯要，元瑤能說會道，笑著道“阿婆，這不是我見外，是之前頌安打過招呼讓紅梅嫂照看我吧，我表示謝意罷了，也沒幾樣東西，阿婆要是不收下，我都不敢開口麻煩你們了。”
劉阿婆聽懂了“你想麻煩啥事”
元瑤也不客氣，直接了當“我聽說紅梅嫂子之前做過泡菜生意，不知道有一些干凈的罐子，不瞞阿婆，我明天趕集想賣這些紅油腐乳，缺罐子，想換一些。”
原來是這事，劉阿婆擺手“直接拿去就是。”
說完看了眼兒媳婦，紅梅心領神會，很快就拿來了七八個小陶罐，元瑤道謝收下，劉阿婆這也才接了那一小筐雞蛋。
回去后，元瑤立刻將這些小陶罐洗干凈，這些小罐不大，每一個剛好能裝二十塊豆腐，當然，她肯定不會白要劉家的罐子，只是從先前江頌安送肉劉阿婆卻非要還只雞來看，她肯定不想占人一點兒便宜。
所以元瑤今天送雞蛋就猜到她不要，只能先用罐子換，不過等她把這些腐乳賣了，她再去還罐子的錢，劉阿婆不要，她就說是用來定下批罐子。反正這么長久來，誰也說不清了。
元瑤安心去清洗這些腐乳罐子，元霜此時跑了過來“大姐，現在腌嗎”
元瑤搖頭“不，明天上街現場腌。”
“現場”
元瑤點頭“對。”她明天就是要把所有的真材實料帶上集市去，讓大家伙看著她往罐子里面放料，否則這深色的陶罐，放的是什么誰也不知道。
她的香料和辣椒面都是實打實的，只有這樣她才能把這紅油腐乳的價格賣上去，成本算上罐子，她打算賣三十文一罐，價格不便宜，但是她相信總有人買。
元霜要幫大姐干活，卻被元瑤攔下了“阿霜去看看廚房昨天熬的冬瓜膏好了沒。”
元霜應了一聲，心中好奇，大姐昨天用冬瓜肉和蜜熬了一小罐冬瓜膏，卻說不是吃的，不知道是要做什么