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            1. 第 2 章(2 / 4)

              一個人,他也沒什么心思做飯,下了兩把面條,草草吃完便躺在床上看書。

              第二天一早,時聞拿著鐵錘、釘子等,打算修整一下畜棚和屋外破舊的地方,順便替換一下管道。

              活干到一半,手機鈴聲響起,打電話的是先前見過的村長鄰居傅蒙。

              時聞接通電話,傅蒙的聲音傳了出來“喂,時聞,你之前不是說要羔嗎今天開集你去不去正好我今天要去,你去的話,我過來捎上。”

              “去”時聞立刻應道,“謝謝傅哥,你什么時候來”

              傅蒙“準備出發了,你在家等著,我十分鐘后就到。”

              時聞趕緊放好工具,脫下手中的勞保手襪,回房換了身比較正常的衣服。

              他這邊剛準備好,門前傳來車子的聲音。

              時聞打開門一看,傅蒙騎著輛三輪車正好到牧場外面。

              他連忙一路小跑,從房前跑到牧場外。

              傅蒙笑“我剛想喊你,你就出來了。后面有點臟,坐我邊上”

              三輪車后斗布滿著泥土和草料,還有被踩扁的干糞便,想必先前常拿來運牛羊,人確實不好坐。

              時聞便上了車,坐在傅蒙邊上的坐墊上,抬手抓緊車架子“謝謝傅哥。”

              傅蒙“客氣什么順便的事。”

              傅蒙開著三輪車,突突突往鎮上去。

              牛羊集市也在鎮上,不過在鎮子往下一點的地方,離主街有一段距離。

              時聞先前只逛過主街,還沒到牛羊集市去過。

              隨著離集市越來越近,路上的三輪車、輕卡等也越來越多,路越來越堵,聲音越來越嘈雜。

              牛羊等牲畜也越來越多,被載著的,被趕著的,到處都是,空氣中牲畜特有的味道也濃了起來。

              不多時,時聞見路邊已經有人在賣大羊的了。

              大羊跟小羊不在同一個地方,他今天到集市想買羊羔,得往更里面一點。

              傅蒙將三輪車停在專門的停車點,跟時聞往牛羊集市里面走“時聞,你吃早飯了沒有要不要吃一點”

              牛羊集市外面擺滿了各種小攤子羊雜湯、牛肉面、羊油包子、熱奶茶、酸奶碗等什么都有。

              時聞嗅著各種混合起來的味道“吃一點吧,傅哥,你想吃什么”

              傅蒙“羊肉粉吃不我帶你去家老店。”

              兩人便去羊肉粉店吃粉。

              羊是現殺的本地羊,一點膻味都沒有,反而有點奶香,非常鮮嫩,配著油辣子和酸蘿卜,別提多開胃。

              時聞吃得鼻頭直冒汗珠。

              吃完早餐,兩人這才去羊羔市場。

              羊羔被關在一個個木籠子里面,都不超過三個月,基本都是本地大尾羊。

              國內有好幾個大尾羊品種,像阿勒泰大尾羊、內蒙大尾羊、山東大尾羊等,他們買羊羔,一般買本地培育出來的品種。

              本地品種適合本地的水土氣候,比較少生病,肉質也比較有本地特色。

              大尾羊是綿羊。

              這里比較少見到山羊。

              主要綿羊以草料為食,山羊則比較常吃樹葉、根莖等,這邊草場多,山地少,養綿羊更合適一些。

              時聞從第一個木籠開始看,學著其他人那樣,看看牙口,看看四肢,看看花色,捏捏背部很像那么回事。

              傅蒙在一旁倍感驚奇“你有養羊的經驗”

              時聞抬頭“我看過書。”

              傅蒙失笑“書上跟現實中可不太一樣。”

              時聞“那就只能結合書上的知識,再憑感覺挑一挑。等我挑完,還請傅哥幫我把把關。”

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