而真正傷人的，是饑餓。
牛羊是不能輕易宰殺的，他們的奶水并不豐足，只吃奶根本無法生活，需要南方的粟米，混著奶清一起煮食。奶皮子是家里的干活的人才能吃，成年男人若是分不到足夠的牛羊，便只能去給大戶當奴仆。
“我勸過君澤了，”斛律明月也很愁，“本來見他用豆子和麥來供應糧草，我都已經打算好好殺幾十個不服的鎮壓了，結果他居然把豆子和麥子都磨了，做成湯餅和豆腐，這哪成，他豈不是賺不錢了”
磨面是很損耗石磨的，以及，君澤居然還用豆子榨油
這些人，每餐飯里，都有一小勺豆油還加足了鹽
豈有此理，怎么能給這些民夫吃油呢
不止如此，君澤原本準備拿這些河泥修磚瓦房來供人居住，不過他燒的青磚質量實在太好，很多人向他求購，想用來修筑佛寺，于是他便將第一批青磚賣了個高價，并且決定洛陽那邊的青磚都用來賣。
但有一個條件，這些磚不收錢，只收豆子。
這個條件雖然讓人摸不著頭腦，但問題不大，洛陽并不缺糧食，豆子本身就是馬的草料，于是，加上預付款，他很快便收集了近一萬石的豆子。
他又在河陰之地做了幾個水磨坊，每日要磨一百多石的豆子，做成豆腐，說是人體大量勞動，一定要補充什么蛋白質，不然會累死
斛律明月覺得不可思議從古至今，修河哪有不累死人的
“他是聰明人，”斛律平尋思道，“這么作，難道是為了籠絡人心”
斛律明月歪了歪頭，疑惑道“我還用他籠絡”
難道是我哪里做得不好
“籠絡人心”蕭君澤不滿地瞪面前的君主一眼，“那你還吃什么，不怕被我籠絡了”
“這個好
吃，
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一邊道“這不是聽說你新出了吃食，過來嘗嘗嘛。”
“又是那個王肅說的”蕭君澤冷哼一聲，“你把他打發出去，反正他要南征，不然別怪我機會毒死他”
元宏安慰道“又不是他一人說，他們不知君澤你生性良善，朕和阿誕卻是清楚明白，你那學生、工坊匠人，都吃得不錯。”
“不錯，藜藿之羹豆子和麥飯，一者刺喉，一者傷胃，本是糲粢之食，寒苦之家方食。給父母吃都算不孝之舉，”馮誕也哄道，“全憑你一雙巧手，方能變成如此美味之物。”
蕭君澤冷笑道“夸我也沒有用，反正這仇我記住了”
“好好好。”元宏道，“我正要讓他去淮北之地，探察敵情，這兩三個月，必不在你眼前礙事。”
蕭君澤這才作罷“那你這次來，又是為什么”
來就算了，明明沒備他的飯，還親自來他的工坊，看他的工坊是怎么做豆腐。
“當然是推而廣之，”元宏嘆息道，“朝廷每年都勸農人種麥種豆，收效甚微，若你這磨坊能開得多些，可比朝廷勸說更有成效。”
麥子的產量在粟米之上，尤其是秋種夏收，能在收割后立刻補上一茬豆子，充分利用土地和節氣。
如此，不但農人糧食能收更多，而且不怕夏季雨水傷糧，麥稈豆子也可充作馬匹糧草。
不過，麥飯吃起來割喉嚨，難以下咽，而豆子煮熟廢柴禾，不煮熟，那吃腸胃是真的難受。
但元宏剛剛看到了，豆子不但可以出油，還能做成豆腐、豆皮等食物，不但味道鮮美，老少皆宜，而且對勸農大為有益。
“器具這些倒是不難，”蕭君澤搖頭，“只是推磨太過辛苦，哪里會有多少人耗費時間去做呢”
元宏不以然“這世上，庶民最不缺的，便是時間，朕會多派人推廣此物，我朝三長之制，不就正派上用場么”
蕭君澤一時無法反駁“也算有理。”
元宏也滿意點頭，繼續給自家司徒舀豆腐，一邊挑三揀四道“這肉沫放得少了些，當以一半為宜。”
“那豈不是成了臊子”蕭君澤輕蔑道，“烹調一道上，你還是別指手畫腳”