她一邊忙活手里的水果處理，時不時還要起身看一眼趙青苗的進度，即使提醒對方何時加糖、加檸檬汁。
終于等到蛋清被打發成純白色的狀態，用打蛋器從中拉起，還能看到一個小彎鉤，這樣的狀態就非常合適用來制作蛋糕。
鄭琬看著眼前的場景，忍不住夸贊道
“三娘你的力氣真的是太棒了，你是不知道在你沒來之前，上次兒自己做了一次蛋糕，為了打發蛋清花了多上時間。”
“嘿嘿。”
聽到自己有用，趙青苗也是忍不住傻笑出聲，靜靜地站在一旁觀察鄭琬的動作。
只見她從碗中舀出一大勺的打發的蛋白霜，加入蛋黃糊里翻拌均勻，接下來又進行了三次相同的步驟，直至將蛋黃糊翻拌成淡黃色的混合物。
取出提前準備好的烤盤，放上油紙，將濃稠的蛋糕液倒進去，刮平表面，讓烤盤震蕩幾次。
這次準備的蛋糕液一次性可以做出三個烤盤的分量，比起在都水監內的情況，不知道好了多少。
鄭琬根據現在這個情況預估，她們這一次完成的時間應該和上次差不多。
面對急劇增多的數量，速度一樣，足以證明她們這一次的成功。
最重要的就是有趙青苗的幫助，一次性打發打量蛋白霜根本不是什么問題。
兩人將蛋糕液放入提前準備好的烤箱之后，立即回到廚房，將剛剛處理到一半的水果繼續清洗。
不一會兒，就將所有的水果都清洗出來，留下裝飾的部分放到一旁備用，其余的全部用但切成大小均勻的果粒，用來制作果醬。
果醬的制作非常簡單，和上一次制作桑葚果醬一樣，往水果中加入糖和檸檬汁，將多余的水分熬干即可。
鄭琬看著新鮮出爐的暗紅色櫻桃果醬，已經在開始想象用它來制作的奶油會是什么顏色。
一旁的趙青苗則是聞著空氣中不斷翻涌的香甜氣息默默吞咽口水，今天清洗的三種水果，她除了曾經在山上吃過幾粒桑葚之外，其他的都是第一次看見。
聞著櫻桃果醬散發出來的酸酸甜甜的氣息，她忽然覺得自己很餓，明明剛剛才吃了午膳，肚子又開始躁動了。
她原本以為這就已經很令人難受了，可是當她聞到烤爐中散發出來的香甜氣息時，才知道自己慶幸的太早了。
烤爐中隨著溫度不斷上升，而散發著逐漸濃郁的香氣，那種烤后的牛乳香、蛋液香味混合在一起，勾的人饞蟲不斷在身體里鉆動。
并且隨著鄭琬將烤爐的蓋子揭開時，突然在鼻尖爆發的香氣，讓這種感覺到達頂峰。
鄭琬端著烤盤轉身時，看到的就是趙青苗的饞貓樣，嘴角忍不住上揚，笑著說
“先將里面的烤盤取出來，待會兒給你嘗嘗蛋糕的味道。”
“沒沒”
趙青苗意識到自己直勾勾盯著烤爐的樣子被發現，不知所措地連連擺手，生怕自己這副樣子被鄭琬所不喜。
“三娘不必如此緊張，這個蛋糕的味道可不是什么人都能夠抵抗的，聞著想吃不正是說明做出來的蛋糕好嗎
更何況給我們倆也不是吃什么重要的部分，你看這些烤盤邊緣的蛋糕胚，比起其他部分顏色太深，口感也不好。待會兒需要提前給蛋糕切好造型，這些部分都是用不上的，待會兒我們倆就吃這個部分。”