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            1. 筆趣閣 > 科幻小說 > 大國小鮮(科舉) > 酸爽蘿卜絲,黃金小米粥

              酸爽蘿卜絲,黃金小米粥(1 / 3)

              天剛亮不久,秦山就拎了個鼓鼓囔囔的麻袋包從山上下來,汗津津的紅臉蛋上全是志得意滿。

              一路跟幾位叔爺、嬸子打招呼,秦山瀟灑得不得了,可快到秦放鶴家門前時,又踟躕起來。

              看看天光,應該是鶴哥兒打太極的時候

              秦山的步子不自覺放慢,恨不得走三步退兩步,愣是不敢往門前湊。

              唉

              抓抓帽子,先踮著腳尖偷偷從門上方瞄了眼,才隱約看見人影晃動,他就跟被蜜蜂蟄了似的,慌忙順著墻根兒貓下去,抄起袖子發呆。

              唉

              沒臉進去哇

              也不知過了多久,忽聽“吱呀”一聲,秦山一激靈,扭頭就見微微冒著熱氣的秦放鶴居高臨下看著自己。

              “想凍死在外面”

              剛才人一過來他就發現了,還在想這家伙必然被爹娘教育過,就是不知會以一種怎樣的姿態出現,結果

              壓根兒就不出現

              秦山噌得跳起來,偏又心虛不敢看他的眼睛,只是縮著脖子撓頭。

              熊孩子還挺好面子,兩個腮幫子都凍出高原紅了,嘴唇也泛紫還不吱聲兒。

              要再不給個臺階下,這廝是不是要把自己生生憋死秦放鶴心中好氣又好笑,下巴朝地上鼓鼓囊囊的麻袋努了努,“那是什么”

              “哦哦”秦山如夢方醒,忙抓起口袋,從里面拎出一只敲昏了的長耳朵與他瞧,“早起才上山抓的,這個是大的,足有四五斤呢,小的也有三四斤”

              一只大的,只小的,估計是掏了兔子窩,難為他大清早就上山。

              秦放鶴了然挑眉,似笑非笑,“賠罪禮”

              秦山鬧了個大紅臉,左看右看,蚊子哼哼似的“嗯”了聲。

              就聽秦放鶴輕笑一聲,扭頭就走,秦山傻眼。

              這就走了

              “等我請你啊吃飯了嗎”秦放鶴站在幾步開外扭頭,眉宇間是一如既往的平靜。

              “來了來了沒呢,天不亮就出門了”秦山如蒙大赦,簡直能原地起飛。

              “等會兒我給你把兔子皮扒了,帶回去讓我爹弄一弄,看攢攢能不能做件皮坎肩。剩下的肉么,你看的書多,想想怎么吃”

              他娘也會做,但兔子肉,尤其是深冬的兔子肉瘦且粗,味兒也大,他娘又不大舍得放鹽和佐料,做出來的肉跟啃木頭渣子沒什么兩樣,回想一下就有點反胃。

              正舀粥的秦放鶴聽了,也有點期待,“那就紅燜吧。”

              其實他挺喜歡川渝那邊的冷吃兔的,可惜家里調料不齊全,只好退而求其次。

              正好冬天的野兔偏瘦,冷吃費牙,倒不如小火慢燉,弄得細細爛爛的,又入味。

              秦山滿口應下。

              他哪兒曉得什么紅燜不紅燜的,反正這趟是來賠罪的,對方說什么就是什么唄。

              “吃吧,”秦放鶴把碗往他跟前一放,“自己去拿筷子勺子。”

              “哎”秦山樂顛顛去了。

              嘿嘿,還給我吃早飯咧,鶴哥兒果然沒跟我生分了。

              今天的早飯是紅棗小米粥配野菜餅子。。

              臨睡前把米下在鍋里,也不用額外加火,只灶底的余柴便已足夠。整整一夜的余燼燜煮,小米粒早已爛熟,厚厚一層米脂堆在表面,呈現出漂亮的亮黃色。

              起床后丟幾顆掰開的紅棗進去,等不緊不慢洗漱、打完拳,紅棗的香甜也被燜出來,細細密密沁入粥水之中,十分可口。

              除此之外,秦放鶴還額外切了一盤蘿卜絲。

              剛從菜畦里拔回來的鮮蘿卜水頭大,先加一點鹽巴殺水,可千萬不能多。待水靈靈的細絲微微收縮了身量,再撈出來點幾滴食醋,一碗酸爽可口的涼拌蘿卜絲就得了,咯吱咯吱,很是下飯。

              太好吃了

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