顏青空道，隨之把電話號碼說出來了。
而沈知白立即拿出手機撥打一下，就道：“先生，如果有事盡管找我，不管我有沒有能力，都會盡力去做。”
顏青空笑了笑，他給沈知白電話號碼，只是方便聯系而已。
當喝了一陣茶后，顏青空又回到廚房里做菜，費了一個小時多后，把驚弓之鳥也做出來了。
“知白。”
顏青空端著一個碟子出來。
“先生。”
沈知白聞聲從臺階走進來，他已經送走了第三位客人。
“要不要試試新菜？”顏青空把碟子放在一張桌子上，對走進來的沈知白笑問。
“新菜？好。”
沈知白道，卻有些詫異起來。
因為顏青空端出來的，是一個空的碟子，哪有什么新菜？
“這道菜肴，叫做驚弓之鳥，至于有什么作用，你吃過之后就會明白。”顏青空笑了笑道。
“驚弓之鳥？”
沈知白也不奇怪，早已經習慣長生客棧奇葩的菜名，就疑惑道：“先生，新菜在哪？”
顏青空笑了一下，就示意頭頂。
沈知白看去，見到一只已經煮熟的大=鳥，在頭頂緩慢飛著，不禁愕然一下。
其實，這是一只煮熟、并拔掉毛的大雁。
“先生，這是？”
沈知白有些愣神，不過長生菜果然夠神奇的，就問：“怎么吃？”
“你認真想一下。”
顏青空道，就在桌子坐下。
“先生這是考我？”
沈知白一邊抬頭看著頭頂飛著的大雁，一邊跟著坐下，思索一下就拿起一根筷子，對著空碟子敲了一下。
當聲音響起，飛著的大雁猛然一驚。
沈知白見到又敲了幾下，緊接著就見大雁跌落在碟子上。
果然如此！
沈知白心道，就打量著散發著濃濃香味的大雁，問：“先生，這‘驚弓之鳥’，吃了不會變得膽小害怕吧？”
“的確是這樣。”
顏青空點點頭，道：“只要吃過‘驚弓之鳥’后，碰到一點動靜，就會十分容易受到驚嚇，變得膽小害怕。”
這時，沈知白的臉色，好像有些不太好。
顏青空笑了一下，又道：“不過，這只是‘驚弓之鳥’的第一層作用。”
“那第二層作用呢？”沈知白好奇問。
“只要你克服膽小害怕，做人做事都光明磊落，品行端正，就可心安理得，問心無愧。”顏青空沉吟一下道，“而且，你還可以，以巧制勝。其實，以巧制勝，才是‘驚弓之鳥‘的真正意義所在，也是它的第二層作用。”
“原來這樣？”
沈知白點點頭，心里有些詫異。
這時，他沒有顧慮太多，畢竟每一道長生菜，都有它真正的意義所在。
只要你領悟了，就會得到它的神奇。
而顏青空伸手一揮，立即飛出數道長生菜，接著大家一起吃起來。
……