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            1. 筆趣閣 > 科幻小說 > 燕京小廚娘 > 第172章 核桃酪

              第172章 核桃酪(4 / 10)

              梅娘說道“要不民女用核桃做個吃食,給太后娘娘嘗嘗吧。”

              太后來了興趣,問道“核桃不就是剝了殼就能吃么,還能做什么吃食”

              梅娘笑著說道“倒也簡單,等會兒民女做好了,娘娘就知道了。”

              太后一怔,隨即對全姑姑笑道“剛說這丫頭膽大,你瞧瞧,她還跟哀家賣上關子了”

              全姑姑也笑了,安頓好太后,就叫宮女帶梅娘去了慈寧宮的小廚房。

              看著梅娘的身影消失在門外,太后才將目光移到全姑姑身上。

              “這丫頭,你瞧著如何”

              全姑姑上前拿起美人錘,坐在梅娘方才坐過的小杌子上,輕輕給太后捶著腿。

              “奴婢瞧著,這丫頭雖然年紀小,出身也低了些,性子卻是個難得的。奴婢方才過去的時候,還以為她得嚇成什么樣呢,一路都心急火燎的,沒想到到了地方,這小姑娘正被皇后的人押著罵著,卻一點兒都不害怕的樣子,連句求情的話都沒說”

              聽著全姑姑細致地講述著方才的事,太后的臉色漸漸沉了下去。

              “這個孫靖娥,到底是出身武將世家,這么點事兒就沉不住氣了,哪有點兒一國之母的氣度跟李章獻差得真不是一星半點”

              李章獻便是先皇后的名諱,全姑姑聽著太后拿孫皇后跟李皇后做比較,便不好多言,只偶爾應和幾聲。

              太后說了幾句,想起一事又笑了起來。

              “不過,也多虧得孫靖娥派人去搗亂,要不然哀家還真不好找理由去叫那丫頭過來。”

              全姑姑聽了也跟著笑了“這倒是,奴婢方才還在想用什么由頭請梅姑娘來,沒成想就有人

              來報信了。”

              太后點點頭“其實見不到也沒什么,哀家只是好奇,能讓簫兒巴巴地跑來一趟,千叮嚀萬囑咐要幫襯照顧著的人,到底是什么樣的女子”

              全姑姑笑道“如今娘娘可以好生看看了,奴婢瞧著這丫頭雖然恭敬,心里頭卻是個有主意的,當著娘娘的面都是一副不卑不亢的模樣,果然是個難得的,顧大人好眼力”

              “可不是嘛,哀家成日在這宮里也悶得慌,偏偏那些來請安的妃嬪貴女,一個個都跟縮著脖子的鵪鶉似的,連大氣都不敢喘一口,哀家看著她們都來氣,倒不如看這小廚娘順眼。”

              全姑姑說道“奴婢也覺得梅姑娘是個好孩子,一想到她上次做出芥末蝦來,那日本使團的人一個個那表情,就像是被人灌了一嘴臭醬似的,奴婢就覺得好笑,更覺得梅姑娘是個有能耐的。”

              提起上次梅娘憑一己之力橫掃日本使團的事,太后也來了精神,兩人你一言我一語地說得格外熱鬧。

              這邊梅娘進了慈寧宮的小廚房,只見這里比東宮那邊的廚房還要大,想是太后日常吃食十分精細,各種材料和工具都是一應俱全,倒是省了梅娘許多事。

              知道她是要給太后做吃食的,宮女們都圍了過來,給梅娘打下手。

              梅娘先把紅棗用溫水泡上,接著又燒一鍋開水,取一碗核桃仁,倒入沸水,燙去核桃仁的外皮。

              將核桃仁殘余的外皮剝凈,然后放入臼中搗碎。

              泡好的紅棗用小刀刮,去掉棗皮,刮成棗泥。

              再取一碗浸泡過的粳米,放入缽中,讓宮女盡力地搗碎,一邊搗一邊加水,然后用細麻布包上碎米,擠出米漿。

              取一個小薄銚,放入米漿、棗泥和核桃碎,小火慢煮,將幾種食材熬制成一鍋粘稠的酪漿,核桃酪就做好了。

              之所以用銚,是因為這種跟砂鍋相似的鍋具能最大程度地鎖住食材的原味,煮出來的酪漿比其他的鍋做出來的都要美味。

              梅娘盛出一碗核桃酪,親自端著送進了房間。

              太后說了這么半天的話,已經精神了許多,胃口也比方才好了。

              再看到眼前這蓮花碗中泛著微微紅色的細膩酪漿,聞到這香甜醇厚的味道,連太后也忍不住暗暗點頭。

              全姑姑見她喜歡,忙起身接過了梅娘手中的核桃酪。

              她用銀勺挑出來一點,待到酪漿溫度降低,便奉到太后唇邊。

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