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            1. 筆趣閣 > 科幻小說 > 燕京小廚娘 > 第142章 魚丸湯

              第142章 魚丸湯(5 / 5)

              可是她卻已經什么都沒有了,除了抓緊謝華香這根救命稻草,她還能做什么

              千不該,萬不該,史家出事,她又被抓進了大牢。

              進了牢房才知道,自己以前是多么的天真可笑。

              在絕對的權力面前,他們都只不過是螻蟻罷了。

              一個兵馬司指揮使就能讓他們生不如死,若是他們惹急了謝華香,都不需要太子親自動手,隨便一個人就能把他們當蟲子一樣碾得渣都不剩。

              史家就是一個普通的商戶,他們就是普通的人,她再也不想做嫁入高門的美夢了,只想回家去過平靜的小日子。

              現在她已經把能說的,不能說的全都說了,顧南簫總該放了她吧

              顧南簫卻只看著書吏呈上來的厚厚一摞的供詞,似乎壓根就沒聽到史玉娘的話。

              他看了一遍供詞,便叫人拿下去給史玉娘簽字畫押。

              史玉娘被審了大半天,意識都快麻木了,叫她做什么就做什么。

              畫押之后,顧南簫收起供詞,吩咐道“把她單獨關押到一個房間,務必看守好她,不許任何人探望。”

              史玉娘聽著這話頭不對,頓時大驚失色。

              不是她說完了就該放她走了嗎聽顧南簫的意思,卻像是要把她當成重犯看押起來

              “顧大人,我能說的都說了啊求求大人放了我吧我再也不敢了”

              顧南簫卻看都沒看她一眼,拿起供詞就出了房間。

              這份供詞對他來說很重要,印證了他許久以來的一個猜想。

              就是不知道太子會不會信呢

              過年就是要吃吃喝喝,武興吃過午飯就張羅要吃魚頭砂鍋,還美其名曰,大年初一吃魚,年年有余。

              武鵬糾正說那是過年吃魚,年年有余,武興就強詞奪理,說什么年頭年尾都吃魚,那就更有余了。

              一家人說說笑笑,一起動手做晚飯。

              韓向明去家里取了一條大鰱魚,砍下魚頭做砂鍋。

              看著一大塊魚身放在一旁,梅娘就想到了一個新吃法。

              她讓娟娘去做魚頭砂鍋,自己則叫了云兒過來幫忙。

              把魚身放在案板上,剁掉兩邊的魚鰭,片下魚肉,去掉魚骨,加入半勺鹽及清水浸泡一炷香的功夫,去掉血水和腥味。

              蔥姜各一把,放入碗中用手攥出蔥姜汁,然后加入清水,浸泡成蔥姜水備用。

              魚皮朝下放在菜板上,然后用刀背拍打,將魚肉拍得松散,再順著魚刺的方向開始刮魚茸。

              剁好的魚茸放在一個大碗中,將蔥姜水分三次倒入碗中,每一次都要攪拌至魚茸充分吸收蔥姜水,然后再往碗中加入蛋清和淀粉,先抓勻,然后朝一個方向攪打,再往碗中加入半勺鹽,然后繼續朝一個方向攪打,讓魚茸能夠更上勁起膠。

              接著就是擠魚丸,梅娘教云兒用手的虎口處將所有魚茸都擠成丸子狀,這就是魚丸了。

              燒一鍋水,下入魚丸和紫菜,用少許鹽和高湯調味,一碗鮮美的魚丸湯就做好了。

              那邊咕嘟嘟燉著魚頭砂鍋,卻掩不住魚丸湯的香味。

              武興抽著鼻子聞著味兒就過來了,看到這白生生胖乎乎的一堆魚丸,頓時眼睛發亮。

              “二姐,這是什么”

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