宗大人回府換過衣服,走進了上房。
宗余氏見他進來，便起身迎了過去。
“老爺，我早上不是特意跟您說過,今日要請那個廚娘來家里做余杭菜,讓您早些回來，怎么又這么晚呀菜都快涼了”
宗大人的臉色有些疲憊，說道“一個新進的秀才問我學問上的事，就多說了一會兒。”
“您這個學官當的可真是,比啟蒙先生還累人呢。”宗余氏忍不住抱怨道，“是哪個小秀才這么不懂事,天這么晚了,還拉著您問個不停。”
宗大人擺擺手,說道“罷了罷了，問那么多干什么，又沒耽擱多久”
宗大人走到桌旁，看到那一桌整齊又精致的席面,不禁呆住了,一時竟忘記了自己要說什么。
“就咱們老兩口吃飯,又是在家里,你弄這吃一看一的席面干什么真是浪費須知”
“須知君子當儉以養德”宗余氏笑著打斷了他的話,把他讓到席間坐下，“這哪是看席，你仔細瞧瞧，這就是吃的席面”
宗大人吃驚地睜大了眼睛,低頭看了看，才發現眼前這席面雖然精致無比，里面卻當真是各種菜肴。
紅褐色的東坡肉放在白瓷盤子中,旁邊是一朵雪白翠綠的黃瓜花。
金黃色的雞肉放在一片碧綠的荷葉上，四周以紅蘿卜雕出的花邊為裝飾。
芡汁厚重的魚放在長盤上，周邊以黃瓜皮雕成細細的水草，用紅白蘿卜雕刻成蓮花形狀，那魚鰭直直豎著，仿佛還在水中遨游。
宗大人依次看過去，只覺得每一盤菜都精美絕倫，宛如一張張立體的工筆畫，讓人舍不得用筷子去破壞。
“秀珍，你是怎么想出這個主意的，真是有心了。”宗大人點點頭，贊嘆地說道。
宗余氏撲哧一笑，說道“我都五十多歲了，哪里還有這樣的心思這是那廚娘安排的，我方才看見也吃了一驚呢”
“噢那廚娘竟有這樣靈巧心思當真是難得”宗大人更驚訝了，忍不住夸贊道。
宗余氏把筷子遞給他，說道“老爺快吃吧，再不吃，菜都要涼了。”
宗大人笑道“好，咱們嘗嘗這菜做得怎么樣”
他看了看桌子上的菜，第一筷子先夾了一塊雞肉。
這雞是一整只，方才他還想著怎么不切一下，這一只雞整個端上來，只怕吃起來要有些費力。
誰知他只是用筷子輕輕一戳，那雞肉便應聲而落，讓人意想不到的滑嫩。
宗大人把一塊雞肉放入口中，目露贊賞之色。
“滑而不膩，酥而不爛，味道不錯。”
接著他又嘗了嘗東坡肉，八寶豆腐，油燜嫩筍等菜，都是贊不絕口。
宗余氏拿起酒壺，給他倒了一盅酒。
“老爺，這是咱們家鄉的金華酒，你嘗嘗。”
宗大人把筷子上的蛋餃吃完，拿起酒杯抿了一口。
“好，這酒配這菜，正好”
見他高興，宗余氏也笑了。
“老爺，你怎么不吃魚啊”
看宗大人的筷子總不離東坡肉和荷葉雞，宗余氏忍不住問道。
宗大人的目光落在那盤西湖醋魚上，面露猶豫。
“這是糖醋魚吧”他試探地問道。