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            1. 筆趣閣 > 科幻小說 > 燕京小廚娘 > 76. 第076章 干煸豆角 麻辣鮮嫩的干煸……

              76. 第076章 干煸豆角 麻辣鮮嫩的干煸……(4 / 5)

              梁付氏連忙提醒他“水桶和扁擔在那邊呢”

              沒有水桶扁擔,梁鵬要怎么挑水啊

              “誰要去挑水你個死老婆子不做飯,老子要出去吃飯”梁鵬沒好氣地罵了一句。

              梁付氏呆呆地看著他的身影遠去,猛然一拍大腿。

              是啊,買不到菜和米,他們可以下館子嘛

              不對,下館子也太費錢了,怎么才能不用花錢就能吃到酒樓里的菜呢

              梁付氏瞬間忘了梁坤剛才沖自己發火的事,趕緊過去咚咚敲門。

              “坤兒,娘有法子了”

              梅娘對三條胡同發生的事情一無所知,她這幾天正忙著曬干菜。

              夏日的炎熱逐漸褪去,天氣一日比一日涼爽起來,市面上的各種瓜果越來越多,價格也越來越便宜。

              就連石莊頭父子都送來幾大車蔬果,說是莊上吃不完,又賣不上幾個錢,索性就拉來給梅源記了。

              梅娘按市價付了錢,石莊頭怎么也不肯要,到底按照市價低了兩成的價格結了賬。

              這下梅源記的人們全都忙活開了,大家一直在后院洗菜,切菜,晾干菜,把一袋袋的干菜儲存起來,留著冬日里沒新鮮蔬菜的時候做菜吃。

              梅娘見這日的豆角格外鮮嫩,就準備晚上添個豆角做的菜。

              豆角洗凈切成寸許長的小段,鍋中倒水燒開,放一點鹽和油,把豆角下入鍋中,煮至變色撈出。

              鍋中多放一些油,把控干水分的豆角倒入鍋中,煎出虎皮狀,盛出備用。

              鍋中留底油,放入花椒、辣椒、蒜末、蔥花等,煸出香味。

              豆角回鍋,加鹽、糖、醬油等調味,翻炒均勻。

              盛到大盆里,這一道麻辣鮮香的干煸豆角就做好了。

              這時娟娘做的紅燒獅子頭,云兒做的酸菜魚也都做完了,梅娘看了看她們做的菜,很是滿意。

              娟娘和云兒都是很用功的,這兩道菜至少有她做的八成功力,以后肯定還會越來越好。

              大家快手快腳地又做了三個素菜,晚飯的時間就到了。

              韓向明才打開大門,就看見朱大帶著幾個人進來了。

              他不敢怠慢,連忙上前笑道“是什么風把朱大爺您給吹來了,您可是稀客呀,快樓上雅間請。”

              朱大哈哈一笑,重重拍了拍韓向明的肩膀。

              “你小子什么時候學得這么會說話了我還記得你剛進城那會兒,在街上轉悠著就迷路了”

              韓向明跟朱大寒暄著,引著他們進了雅間。

              “幾位爺稍坐,我這就去樓下端菜”

              韓向明才一轉身,卻被朱大叫住了。

              “韓老弟,梅姑娘在嗎”

              聽這么一個人物要找梅娘,韓向明的心不禁咯噔一下。

              他臉上絲毫不顯,忙笑道“這個我倒不知,興許她剛才出去了,朱大爺,您找梅娘有事兒”

              朱大點點頭“是有幾句話要說。”

              見朱大并沒有讓他傳話的意思,韓向明只得說道“那我去樓下瞧瞧,一會兒跟您回話。”

              韓向明快步下了樓,徑直去后廚找梅娘。

              聽說朱大要來找她,梅娘一怔“他找我可說了是什么事”

              “沒說,也看不出來他們的來意。”韓向明皺著眉頭,有些擔憂地說道,“要不,我就說你不在”

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