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              第016章 椒香魚塊(3 / 3)

              晚間忙完,梅娘不用武大娘趕,就帶著云兒出去逛了。

              云兒來得匆忙,別說被褥,連衣服都是穿得梅娘的舊衣,又大又肥,做什么都不方便。

              聽說梅娘要給自己買衣服,云兒嚇得連連擺手,轉身就要回家。

              梅娘索性也不問她了,硬拉著她從被褥到衣服買了個齊全,連頭繩頭花都一并買了。

              云兒拗不過梅娘,只有抱著大包小裹地跟著梅娘一路買下去。

              在梅娘看來,桑葚果醬能賣那么多錢,云兒功不可沒,現在云兒成了自家人,給她買些東西是理所應當的事。

              當然,她還給武大娘他們也買了零嘴和小物件,花費不多,卻能讓一家人都高高興興的。

              賺錢是干什么的,不就是為了讓自己和家人開心嗎

              梅娘帶著云兒回家,家里已經被武鵬武興他們收拾干凈,武大娘正對著盆里的兩條大魚發愁。

              這年頭沒有冰箱,大家平時買魚都是買活的,回家養在水盆里,吃的時候現殺,圖個新鮮。

              可今天李韜送來的魚卻是收拾干凈的,想來是李韜太想吃梅娘做的菜了,所以雞和魚都是殺好了才送來,免得現殺浪費時間。

              這魚放在陰涼地方放了大半天,再放到明天只怕就臭了,這么鮮這么肥的兩條大魚,扔掉實在可惜。

              武大娘正愁這么處理這魚呢,見梅娘回來如同看見救兵一般。

              “梅兒,這魚怎么辦”

              梅娘把東西給武興去分,笑道“這有什么難的,娘,咱們炸魚塊吧。”

              武大娘想想只能如此,今晚炸成魚塊,明天吃也不會壞。

              聽說要干活,云兒放下自己的東西就出來幫忙。

              武大娘把魚切塊,云兒洗魚,準備調料。

              梅娘把魚塊加入鹽,酒,青麻椒,醬油,蛋清,淀粉等稍作腌制,然后開始調面糊。

              將蛋黃,面粉,淀粉加適量水,攪拌至無顆粒狀,面糊就算調好了。

              接著把魚塊裹上面糊,下入油鍋,小火慢炸。

              原本白生生的魚肉很快就被炸成了金黃色,炸魚特有的香味也飄散開來。

              武月都快睡著了,聞到這味道硬生生給香醒了。

              “娘,二姐,你們做什么好吃的呢”

              看著她睡眼惺忪還不忘吃的模樣,連云兒都忍不住笑了。

              梅娘挑了一小塊炸魚,遞給武月。

              “剛出鍋的炸魚,月兒你嘗嘗。”梅娘一邊說著,一邊又盛出幾塊,分給武鵬武興等人,“天晚了,每個人只許吃一塊,吃完漱過口再睡覺。”

              才炸好的魚塊金黃酥脆,一口咬下去嘎吱作響,里面的魚肉酥脆鮮香,帶著一絲絲青麻椒獨有的麻酥酥的味道,香得人睡意全無。

              武鵬和武月還好,雖然沒吃夠,卻也依言去漱口睡覺了。

              武興卻饞得受不了,纏著梅娘還要吃。

              梅娘怕他吃多了積食,哄他道“今天太晚了,明兒早上再吃,二姐給你熬粥,就著炸魚吃。”

              武興沒辦法,只好怏怏去睡了。

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