只有這魚頭，又重又沒什么肉，留到現在都沒人買。
梅娘問道“這個魚頭多少錢”
等了一早上才遇到這么一個對魚頭有興趣的主顧，賣魚娘子倒也爽快。
“這魚頭足有四五斤，你給十五文，就拿去”
梅娘把價錢講到十二文，付錢買下了魚頭。
武興被案板上的魚腥味熏得在后面遠遠站著，見梅娘買了魚頭，忍不住問道“二姐，你買魚頭干什么這東西又沒滋味又沒肉，不好吃的。”
在武興看來，魚頭只是一堆骨頭一層皮，實在沒什么吃頭。
梅娘笑了笑，說道“你嘗嘗就知道了。”
武興想到這幾天每天都能吃到梅娘做的美食，不禁好奇起來。
二姐做的魚頭會是什么味道呢
梅娘回去將換來的銀子交給武大娘收起，一家人稍作休息，便繼續烤制燒餅，準備晚間賣。
忙完這一陣，梅娘拿出魚頭洗凈，從中間一切兩半。
油鍋燒熱，把魚頭煎至兩面略黃，砂鍋加水燒開，將煎好的魚頭放進去。
再放入姜片，蓋上蓋子用大火煮開，過了一炷香的功夫，加入豆腐和香菇。
野生的魚就是不一樣，只煮了一會兒，魚湯就變了奶白色。
最后加入鹽和青蒜苗，出鍋。
武興早就等不及，見梅娘將砂鍋端下來，立刻跑到飯桌旁坐下。
梅娘知道他嘴饞，先給他盛了一碗。
“別急，小心燙。”
說著一邊盛湯，一邊說道“娘，趁著這會兒沒客人，先過來吃飯吧。”說著盛出四碗湯晾上。
早晚飯的時間是燒餅店最忙的時候，所以家中的晚飯一直是提前吃的。
武大娘才應了一聲，就有人來買燒餅了。
打發了幾波客人，何掌柜和何慶來了。
“喲，這不是何掌柜嗎快來嘗嘗我們這新出的梅干菜燒餅”
何掌柜笑著說道“離老遠就聞見香味了，街上都說你們店里的燒餅最好吃呢，武大嫂，給我來十個梅干菜的，五個油酥的。”
武大娘動作麻利地裝著燒餅，趁這個功夫，何慶忍不住探頭向屋內看去。
廚房里坐著三個大小不一的身影，正低頭吃著什么，何慶想到肉包子的美味，下意識地咽了咽口水。
何掌柜接過紙包要回去，卻見何慶腳下生了根似的，低著頭不肯走。
“慶哥兒，你這是怎么啦”
武大娘也注意到了何慶的反常，問道“慶哥兒，可是還想吃什么”
何慶欲言又止，片刻才悶悶說道“先生今日夸我了”
武大娘聽得一頭霧水，梅娘在屋里聽見，想起上回的事，不禁笑了。
她端起自己還沒喝的那碗魚湯，走出了門。
“慶哥兒又被先生夸了慶哥兒真棒”