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            1. 第八十二章 地瓜餅(3 / 3)

              甚至兩人合買一套書的也有。

              第一天開學也不會講課,發了新書,做完班級衛生就提前放學了。

              白淑華去初一班接上宋小冰,一起回家。

              當時租房子就考慮她上學問題,所以很近,兩人慢慢溜達,十來分鐘就到了。白母還沒回來,白爹最近更是忙的不見人。所以她們得自己做飯了。

              “小冰姐,想吃啥”白淑華洗洗手,今天她就是當仁不讓的大廚。宋小冰搖頭,“隨便做點就行,我不挑食。”

              白淑華自然是不能聽的,”那我看著做了。今天可是咱們開學的大日子,咋滴不得慶祝一下。

              先去扒拉扒拉老大夫送的,人家送過來就是要給小冰姐吃的。

              她家都收起來可不叫事。

              又有臘肉,雖然塊頭小了點,也是臘肉啊。

              還有一只風干雞。

              當大夫真好啊。

              她差點都心動了。

              臘肉切點,蘿卜干用溫水泡上。

              再泡點蘑菇,不得不說,這邊森林資源豐富,蘑菇是真多。

              白淑華都很著侈的只要一些名貴蘑菇,雜菇都不要,曬干了還那么多。

              老大夫又給了那么老些,根本吃不完。

              所以她準備做個蘑菇湯。

              兩個菜就差不多了,主食做啥呢。干脆做地瓜餅吧。

              地瓜餅的做法也有很多,有的會把地瓜去皮切薄片兒,蒸熟了,然后碾壓成泥,放雞蛋、糖、酵母、面粉,和成面團后等發面再烙餅。

              可她沒那個時間,所以只能選更省事那個。

              小冰姐,你幫我剝點松子吧,一會做飯用。

              宋小冰有些驚訝,“做飯用松子”

              白淑華賣起了關子,對,保證好吃。

              她去洗地瓜,剝地瓜皮去。

              兩個鍋同時做,一鍋燉蘑菇湯一鍋炒菜。

              燉湯可以多燉一些時候,滋味更鮮美。

              臘肉炒蘿卜干熟了,白淑華利索的給盛出來。

              就剩地瓜餅沒做了。

              她將去皮的地瓜切成小丁,敲進去一個雞蛋,再加點面粉,充分攪拌。鍋里放油,用勺子舀一勺,一個小餅就有了。

              這個得小火慢煎。

              小冰姐,往上面撒松子仁吧。

              白淑華其實有意讓宋小冰參與一下的。

              宋小冰滿眼驚奇,一邊撒松子仁一邊說道,“原來地瓜還能這么吃啊。”

              白淑華就道,“一會你嘗嘗味道,覺得好吃可以做給孫爺爺吃。

              這時候地瓜的香味已經出來了,宋小冰抽動著鼻子,不用嘗就知道好吃。

              這時候白母也回來了,一進屋就聞到香味了,這是做啥了,咋這么香,敗家丫頭,你不是又炸丸子了吧

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